Uyanmak İstemezsin:

Karamelli Beyaz Rüya Tarifi

Uyanmak İstemezsin:

Karamelli Beyaz Rüya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
caglaadirik
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
caglaadirik
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Mayıs 7, 2019
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10, 2020
20 dakika
4.5
Mengü Külahcı
Mart 21, 2017
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika

İsmi gibi rüya gibi bir lezzet, deneyen hayran kalacak. Çay saatlerinize farklı bir tatlı arıyorsanız karamelli beyaz rüya size göre.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Karamelli Beyaz Rüya Tarifi İçin Malzemeler

    Keki için:

  • 2 adetyumurta
  • 1 çay bardağışeker
  • 2 çay bardağıun
  • 1,5 yemek kaşığıkakao
  • 1 çay bardağısüt
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya

    Karamel için:

  • 300 gramşeker
  • 200 mililitrekrema
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

    Ganaj için:

  • 200 mililitrekrema
  • 150 grambeyaz çikolata
  • 1/2 su bardağıfındık

Karamelli Beyaz Rüya Tarifinin Püf Noktası

Karameli yaparken yüksek ateş kullanmayın, yanabilir.

Karamelli Beyaz Rüya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp köpürene kadar çırpalım, yaklaşık 7-8 dakika mikserle çırpın.

  2. Süt ve yağı ekleyip bir kere daha çırpın, ardından elenmiş olan un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve bir süre daha karıştırın.

  3. Tart kalıbını yağladıktan sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 12-15 dakika pişirin.

  4. Ganaj için bir kaba kremayı alıp kaynama noktasına gelince çikolatayı ekleyip ocaktan alarak çikolata erinceye kadar karıştırın, soğumaya bırakın.

  5. Karamel için şekeri tavaya alıp kısık ateşte eriyene kadar karıştırın, rengi değişen şekeri oda sıcaklığında bekleyen tereyağına ekleyip karıştırın.

  6. Kremayı ekleyin ve bu şekilde şekerler eriyene kadar karıştırın, ardından soğumaya bırakın.

  7. Kekinizi sunum tabağına alın, katılaşmış olan karameli üzerine alıp yayın. Ardından buzdolabında 15-20 dakika bekletin, son olarak üzerine fındıkları dizip ganajı dökerek dolapta en az 3-4 saat bekletin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?