Çikolata Dolgulu Cupcake Tarifi

Çikolata dolgulu cupcake için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Fırınınızı 175 derecede ısıtın.

Tereyağı, sıvı yağ ve süt eklenip karıştırılır.

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin elenerek eklenir. Spatula ile karıştırın. Kalıplara bölüştürün.

Önceden ısıttığınız 175 derecelik fırına verin. 20 dakika kontrollü pişirin.

Fırından çıkan kekleri soğumaya alın. Dolgu için çikolataları benmari usulü eritin. Çikolatalar tamamen eridiğinde kremayı yavaş yavaş, yedire yedire ekleyin. Bu esnada çikolata katılaşabilir, endişe etmeyin, çözülecektir.

Tüm kremayı çikolataya yedirdiğinizde ocaktan alın. Soğutun. Soğuyan dolguyu krema torbasına veya buzdolabı poşetine alın. Soğuyan keklerin ortalarını ister aparatla ister kaşıkla çıkarın.

Yarım paket kremşanti ve yarım paket pastacı kremasını 3/4 bardak soğuk sütle çırpın. Krema torbasına alın.

Çıkardığınız kek parçalarının yerine dolguyu sıkın. Üzerine çıkardığınız kek parçalarını tekrar koyun. Tüm keklere aynı işlemi yaptıktan sonra krema torbasına aldığınız kremşanti-pastacı kreması karışımını üzerine dilediğiniz gibi sıkın.

Artan dolguyu cupcakelerin üzerine dilediğiniz gibi tekrar sıkabilirsiniz. Çikolata dolgulu cupcake hazır. Afiyet olsun.