Hamur için bir tencereye suyu, tereyağını ve tuzu ekliyoruz. Su kaynayıp tereyağı eriyinceye kadar bekliyoruz.

Sonrasında unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.

Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz.

Hamur soğuyunca azar azar yumurtaları ekliyoruz ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırıyoruz.

Hamurumuzu istenilen kıvama geldikten sonra bir sıkma torbasına alıyoruz.

Bir tencerede sıvı yağı ısıtıyoruz. Isıttığımız sıvı yağın içerisine hamurumuzu dikkatli bir şekilde sıkıyoruz.

Hamurlarımızı dışları çıtırlaşıp kahverengi bir renk alıncaya kadar kızartıyoruz. Kızaran hamurlarımızı bir kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarından arınmalarını sağlıyoruz. Afiyet olsun.