Bir İspanyol Esintisi:

Churros Tarifi

Bir İspanyol Esintisi:

Churros Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Feyzullah Bahçekapılı
Annesi mutfaktan kovan ama bir şekilde o mutfağa girmeyi başaran inatçı çocuk... ... Devamını okuyun
Feyzullah Bahçekapılı
4 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ocak 2, 2019
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 18, 2019
40 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika

Dışı çıtır içi yumuşacık bir İspanyol tatlısı olan bu churros tarifi, kolay hazırlanışı ve mükemmel tadı ile keyifli sofralarınızda baş köşeyi alacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Churros Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı (1 parmak fazla)su
  • 1 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 2 adetyumurta
  • 1 küçük çay bardağıpudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1 çay bardağısıvı yağ

Churros Tarifinin Püf Noktası

Hamurun yapım aşamasında karıştırırken tencerenin dibine hafiften tutması gerekir, bu hamurun buharının çıktığını gösterir.

Churros Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için bir tencereye suyu, tereyağını ve tuzu ekliyoruz. Su kaynayıp tereyağı eriyinceye kadar bekliyoruz.

  2. Sonrasında unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.

  3. Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz.

  4. Hamur soğuyunca azar azar yumurtaları ekliyoruz ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırıyoruz.

  5. Hamurumuzu istenilen kıvama geldikten sonra bir sıkma torbasına alıyoruz.

  6. Bir tencerede sıvı yağı ısıtıyoruz. Isıttığımız sıvı yağın içerisine hamurumuzu dikkatli bir şekilde sıkıyoruz.

  7. Hamurlarımızı dışları çıtırlaşıp kahverengi bir renk alıncaya kadar kızartıyoruz. Kızaran hamurlarımızı bir kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarından arınmalarını sağlıyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?