Bir İspanyol Esintisi:

Churros Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dışı çıtır içi yumuşacık bir İspanyol tatlısı olan bu churros tarifi, kolay hazırlanışı ve mükemmel tadı ile keyifli sofralarınızda baş köşeyi alacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Churros Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağı (1 parmak fazla)su
  • 1su bardağıun
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 2adetyumurta
  • 1küçük çay bardağıpudra şekeri
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1çay bardağısıvı yağ

Churros Tarifinin Püf Noktası

Hamurun yapım aşamasında karıştırırken tencerenin dibine hafiften tutması gerekir, bu hamurun buharının çıktığını gösterir.

Churros Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için bir tencereye suyu, tereyağını ve tuzu ekliyoruz. Su kaynayıp tereyağı eriyinceye kadar bekliyoruz.
  2. Sonrasında unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
  3. Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz.
  4. Hamur soğuyunca azar azar yumurtaları ekliyoruz ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırıyoruz.
  5. Hamurumuzu istenilen kıvama geldikten sonra bir sıkma torbasına alıyoruz.
  6. Bir tencerede sıvı yağı ısıtıyoruz. Isıttığımız sıvı yağın içerisine hamurumuzu dikkatli bir şekilde sıkıyoruz.
  7. Hamurlarımızı dışları çıtırlaşıp kahverengi bir renk alıncaya kadar kızartıyoruz. Kızaran hamurlarımızı bir kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarından arınmalarını sağlıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Feyzullah Bahçekapılı
Annesi mutfaktan kovan ama bir şekilde o mutfağa girmeyi başaran inatçı çocuk......
Devamını okuyun
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?