Tatlı mutfak geleneğinde yeri özel olan kek, rendelenmiş havuç ve kıyılmış ceviz ile hazırlanıyor, yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla biliniyor. Dünyada “carrot cake” adıyla anılıyor.
En Güzel Haliyle:
Cevizli Havuçlu Sonbahar Keki Tarifi
22 Eylül 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Cevizli Havuçlu Sonbahar Keki Videosu:
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakika
Cevizli Havuçlu Sonbahar Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıceviz
- 2adet orta boyhavuç
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıkarbonat
- 2su bardağıun
Cevizli Havuçlu Sonbahar Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Sıvı yağ ekleyin, karıştırın. Havuçları soyup rendenin ince kısmı ile rendeleyin kek harcına ekleyin.
- Cevizleri biraz iri taneli kalacak şekilde kıyıp ekleyin.
- Tarçını da ilave edip karıştırın. Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyin. Güzelce karıştırın. Kek kalıbını kâse margarin ile yağlayın. Kek harcını içine boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık kırk beş- elli beş dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edip fırından çıkarın kürdanı kekin en ortasına batırın tam içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kalıptan rahat çıkması için kenarlarından sivri olmayan bir bıçakla gevşetebilirsiniz. Kek ılınınca kalıptan çıkarın. Servise hazır.
Cevizli Havuçlu Sonbahar Keki Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cevizli Havuçlu Sonbahar Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0