Yağ ve Yumurta Yok:

Çekirdekli Galeta Tarifi

Yağ ve Yumurta Yok:

Çekirdekli Galeta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
kubraozkan
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
kubraozkan
4 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
4.5
ipeksare
Kasım 27
40 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 29, 2019
10 dakika

Çay yanına enfes giden atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Uzun süre bayatlamaması da efsane. Kıtır kıtır, çekirdekli galeta yapımı oldukça basit. Kokusu, tadı zirvede olan atıştırmalıklar için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

50 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çekirdekli Galeta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıun
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik)tam buğday unu
  • 2 su bardağısüt
  • 2 tatlı kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 10 gramyaş maya
  • 250 gramayçekirdeği içi

Çekirdekli Galeta Tarifinin Püf Noktası

. Tepsiye yerleştirirken birbirlerine değmesin. Sütü ayırmayı sakın unutmayın.

Çekirdekli Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Malzemelerden bir bardaktan bir parmak fazla sütü ayırıp geri kalanları güzelce karıştırıyoruz.

  2. Sütü ayırmayı unutmayın.

  3. Güzelce yoğurduğumuz hamurları 9 eşit parçaya bölüp, güzelce spiral şekil veriyoruz.

  4. 10 dakika dinlendiriyoruz.

  5. Ayırdığımız sütü geniş bir tepsiye döküp, dinlenen spiralleri pişireceğimiz tepsi uzunluğunda uzatıp sütün içerisine bırakıyoruz.

  6. Süte buladığımız sripalleri tezgaha döktüğümüz ay çekirdeğine bulayıp, pişireceğimiz fırın tepsisine alıyoruz.

  7. Yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.

  8. Dinlenen hamurları 80 derecelik fırında 10 dakika mayaladıktan sonra, çıkarıp dilediğiniz boyutta kesin.

  9. Ardından 170-180 derece fırında üzeri kızarana kadar 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?