Yağ ve Yumurta Yok:

Çekirdekli Galeta Tarifi

Yağ ve Yumurta Yok:

Çekirdekli Galeta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
kubraozkan
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
kubraozkan
3 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
4.5
Emre Turan
Şubat 22, 2019
15 dakika
5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika

Çay yanına enfes giden atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Uzun süre bayatlamaması da efsane. Kıtır kıtır, çekirdekli galeta yapımı oldukça basit. Kokusu, tadı zirvede olan atıştırmalıklar için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

50 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çekirdekli Galeta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıun
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik)tam buğday unu
  • 2 su bardağısüt
  • 2 tatlı kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 10 gramyaş maya
  • 250 gramayçekirdeği içi

Çekirdekli Galeta Tarifinin Püf Noktası

. Tepsiye yerleştirirken birbirlerine değmesin. Sütü ayırmayı sakın unutmayın.

Çekirdekli Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Malzemelerden bir bardaktan bir parmak fazla sütü ayırıp geri kalanları güzelce karıştırıyoruz.

  2. Sütü ayırmayı unutmayın.

  3. Güzelce yoğurduğumuz hamurları 9 eşit parçaya bölüp, güzelce spiral şekil veriyoruz.

  4. 10 dakika dinlendiriyoruz.

  5. Ayırdığımız sütü geniş bir tepsiye döküp, dinlenen spiralleri pişireceğimiz tepsi uzunluğunda uzatıp sütün içerisine bırakıyoruz.

  6. Süte buladığımız sripalleri tezgaha döktüğümüz ay çekirdeğine bulayıp, pişireceğimiz fırın tepsisine alıyoruz.

  7. Yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.

  8. Dinlenen hamurları 80 derecelik fırında 10 dakika mayaladıktan sonra, çıkarıp dilediğiniz boyutta kesin.

  9. Ardından 170-180 derece fırında üzeri kızarana kadar 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?