Şekliyle gözlerimizi kamaştıran bir tarif o, özellikle çocukların bayıldığı çok eğlenceli bir lezzet: bulut ekmek. Kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
KAÇ KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bulut Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet
yumurta beyazı
10 gram
mısır nişastası
30 gram
esmer şeker (ya da beyaz şeker)
1 tutam
vanilin
Bulut Ekmek Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz üstüne damla çikolata koyabilirsiniz. Bu tarif yumurta sevenlere özel. Birazcık yumurta kokusu olabiliyor çünkü.
Bulut Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta beyazlarıyla şekeri yüksek devirde çırpın.
Nişasta ve vanilin ekleyip krem şanti kıvamı alana kadar çırpın.
Ters döndürdüğünüz zaman düşmeyecek bir kıvamda olacak.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine karışımı dökün. Spatula ile yuvarlak bir şekil verin.
İrem Yılmaz
Esin Ayaz