Su Böreği Tadında:

Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifi

https://yemek.com/tarif/ispanakli-peynirli-kirpik-borek/ | Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifi

Su böreği tadında çok lezzetli bir börek tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 5adetyufka

Harcı için:

  • 1kasebeyaz peynir
  • 500gramıspanak

Sosu için:

  • 1adetyumurta
  • 1su bardağısüt
  • 1şişemaden suyu
  • 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz akşamdan hazırlayıp dolapta bekletebilir, ertesi gün fırınlayıp pişirebilirsiniz.

Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkaları rulo şeklinde saralım, bir parmak genişliğinde keselim. 
  2. Yumurta, soda, sıvı yağ ve sütü karıştırıp sosu hazırlayalım. Orta büyüklükte bir fırın tepsisinin tabanını yağlayalım, yufkanın yarısını tepsiye yerleştirelim. Sostan eşit şekilde yufkaların her yerine dökelim.
  3. İnce kıyım doğradığımız ıspanakları ve peyniri harmanlayalım, yufkaların arasına yayalım. Üzerine tekrar yufkaları yayalım, elimize hafifçe yufkaları bastıralım.
  4. Üzerine hazırladığımız sostan tekrar eşit şekilde dökelim. Bir yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı yoğurdu sıvı yağ ile birlikte çırpalım. Böreğin üzerine fırçayla sürelim.
  5. Böreği bir saat üzeri kapalı dinlendirelim, 180 derece fansız ayar fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi64 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?