Yumuşacık Dokusuyla:

Borcamda Malaga Pasta Tarifi


Bu tarif kaçmaz yine tüm ayrıntılarıyla tarifim sizlerle. Yumuşacık keki hafif kreması muzun tadıyla çikolatanın birleşimini hayal edin...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Borcamda Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1paketvanilya
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu

Islatmak için:

  • 1su bardağısüt

Kreması için:

  • 4,5su bardağısüt
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
  • 3yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1poşetkrem şanti

Üzeri için:

  • 12adetyerli muz

Ganajı için:

  • 1paketsüt kreması
  • 200grambitter çikolata
  • 1yemek kaşığıtereyağı

Borcamda Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Süt, sıvı yağı, kakao, vanilya katılıp çırpılır.
  2. Un ve kabartma tozu eklenip çırpıldıktan sonra yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökülür.
  3. Isıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra sütle ıslatılır.
  4. Kreması için süt, şeker, un, nişasta pişirilir. Tereyağı eklenip eriyene kadar karıştırılır.
  5. Toz halde krem şanti katılıp mikserle çırpılır. Islatılmış kekin üzerine yayılır.
  6. Muzların kabukları soyulup aralıklarla karşılıklı altışarlı olacak şekilde kremanın üzerine hafif bastırılarak dizilir.
  7. Ganajı için süt kreması ısıtılıp çikolata ve tereyağı eklenir.
  8. Eriyene kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca muzların üzeri ve tüm yüzey kaplanacak şekilde acele etmeden dikkatli dökülür. Soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?