Tam Tutan Kıvamıyla:

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifi

Tam Tutan Kıvamıyla:

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mutfaktabusevar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
mutfaktabusevar
10 takipçi26 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Sütaş BadgeAdvertisement
4.5
Sütaş
Nisan 29, 2019
20 dakika
4.5
Vestel
Şubat 12
5 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 4, 2019
20 dakika

Bir dilim yiyen hazır sanıyor, tam tutan lezzetli bir tarif kendisi... Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 gün

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifi İçin Malzemeler

    Taban için:

  • 1,5 pakettam buğdaylı bisküvi
  • 50 grambitter çikolata
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

    Krema için:

  • 400 gramlabne peyniri
  • 300 grambitter çikolata
  • 1 kutukrema
  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri

    Ganaj için:

  • 200 gramkrema
  • 200 grambitter çikolata

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifinin Püf Noktası

22 cm yuvarlak bir kalıp ya da kelepçeli bir kalıp kullanacaksanız yuvarlak şekilde kesmiş olduğumuz yağlı kağıt üzerinde yapalım.

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatalı cheesecake yapımı için ganaj yaparak başladık. 200 gram krema önce bir sos tencereye alarak ateşe koyduk.

  2. 200 gram çikolatayı krema kaynama noktasına gelince ilave edip çikolatalar eriyene kadar karıştırdık ve kenara aldık.

  3. Kremayı çırpacağımız bir kabı soğuması için dondurucuya koyduk.

  4. 1 buçuk paket bisküviyi robottan geçirdik. 50 gram çikolata, 50 gram tereyağı bir kapta eritip bisküvi ile karıştırdık.

  5. Hazırladığımız kalıba bu bisküvi karışımını tabana bardak altının yardımı ile bastırarak yerleştirdik ve dolaba koyduk.

  6. 400 gram labneyi 2 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırptık, 300 gram çikolatayı benmari erittik biraz soğuduğu zaman çırptığımız labneye yavaş yavaş ilave ettik.

  7. Dondurucuda ki kabımızda 1 paket kremayı ekledik ve çırptık. Labneli karşıma spatula ile yedirdik.

  8. Hazırladığımız kalıba bu karışımı döktük üzerine yaptığımız ganajı da döküp 3-4 saat dinlenmesi için dolaba koyduk.

  9. 1 gece beklerse daha güzel sonuç elde etmiş oluruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?