Tam Tutan Kıvamıyla:

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bir dilim yiyen hazır sanıyor, tam tutan lezzetli bir tarif kendisi... Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban için:

  • 1,5pakettam buğdaylı bisküvi
  • 50grambitter çikolata
  • 1yemek kaşığıtereyağı

Krema için:

  • 400gramlabne peyniri
  • 300grambitter çikolata
  • 1kutukrema
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri

Ganaj için:

  • 200gramkrema
  • 200grambitter çikolata

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifinin Püf Noktası

22 cm yuvarlak bir kalıp ya da kelepçeli bir kalıp kullanacaksanız yuvarlak şekilde kesmiş olduğumuz yağlı kağıt üzerinde yapalım.

Bol Çikolatalı Chessecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatalı cheesecake yapımı için ganaj yaparak başladık. 200 gram krema önce bir sos tencereye alarak ateşe koyduk.
  2. 200 gram çikolatayı krema kaynama noktasına gelince ilave edip çikolatalar eriyene kadar karıştırdık ve kenara aldık.
  3. Kremayı çırpacağımız bir kabı soğuması için dondurucuya koyduk.
  4. 1 buçuk paket bisküviyi robottan geçirdik. 50 gram çikolata, 50 gram tereyağı bir kapta eritip bisküvi ile karıştırdık.
  5. Hazırladığımız kalıba bu bisküvi karışımını tabana bardak altının yardımı ile bastırarak yerleştirdik ve dolaba koyduk.
  6. 400 gram labneyi 2 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırptık, 300 gram çikolatayı benmari erittik biraz soğuduğu zaman çırptığımız labneye yavaş yavaş ilave ettik.
  7. Dondurucuda ki kabımızda 1 paket kremayı ekledik ve çırptık. Labneli karşıma spatula ile yedirdik.
  8. Hazırladığımız kalıba bu karışımı döktük üzerine yaptığımız ganajı da döküp 3-4 saat dinlenmesi için dolaba koyduk.
  9. 1 gece beklerse daha güzel sonuç elde etmiş oluruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mutfaktabusevar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi26 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?