Karnabahar Çorbası Tarifi
Kış Bitmeden Hazırlanan:

Karnabahar Çorbası Tarifi

06 Şubat 2021

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kış bitmeden, karnabahar tezgahlardan ayrılmadan önce karnabahar çorbası yapmaya ne dersiniz? Karnabaharı fırınlayıp, dolapta olan sebzelerden nefis bir sebze suyu yapıp bu iki lezzetli birleştirip lezzet patlaması yaşayacağınız, çok sağlıklı, kilo vermeye yardımcı bu çorbayı çok seveceksiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 baş karnabahar
  • 1 adet soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 dal kereviz sapı
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4-5 yaprak karnabahar yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 litre içme suyu

Yapılış Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle karnabahar yıkanır, yapraklarından ayrılır ve dilimlenir.
  2. Dilimlenen karnabaharlar fırın tepsisine alınır üzerine yağ ve tuz serpilip karıştırılır.
  3. Karnabaharların yanına 1 baş sarımsakta eklenir ve 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kızarmaya bırakılır.
  4. Öte yandan kalan tüm sebzeler tencereye alınıp tuz, karabiber ve su  eklenip kaynamaya bırakılır.
  5. Kaynayan sebze suyu süzülür. Kızaran karnabaharlar fırından çıkartılır.
  6. Ayrı  bir tencereye bir baş soğan dilimlenip az yağda sotelenir.
  7. İçerisine fırından çıkan sarımsaklar eklenir.
  8. Üzerine hazırladığınız sebze suyu, karnabaharlar ve baharatlar eklenir.
  9. Kısık ateşte 15-20 dakika usul usul kaynamaya bırakılır.
  10. Kaynayan çorba ocaktan alınıp, kremamsı bir kıvam alana denk rondodan geçirilir.
  11. Üzerine dilerseniz kruton veya dereotu serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Esra Yonca

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

Sıkça Yenen Konular

Kremasız da Olur: Sütlü Mantar Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Kremasız da Olur: Sütlü Mantar Çorbası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Orijinal Tarifi Burada: Domates Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

Orijinal Tarifi Burada: Domates Çorbası

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
En Gerçek Tarifiyle: Ezogelin Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

En Gerçek Tarifiyle: Ezogelin Çorbası

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ana Yemek Gücünde: Valide Sultan Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Ana Yemek Gücünde: Valide Sultan Çorbası

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Kış Bitmeden Hazırlanan: Karnabahar Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Evrim Küçük Şinal

    İki kez pişirdim. Çok lezzetli. Bu kez un, yoğurt, yumurta, 1 çbk elma sirkesi ile terbiye yaptım. Böyle de çok güzel oldu.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates
Hazırlık süresi 8dk
SİZDEN GELENLER

Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates

bir_tabakdaha bir_tabakdaha
Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı

Esra Sinoğlu Esra Sinoğlu
Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Görüntüsüyle Göz Dolduran: Çikolata Soslu Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Görüntüsüyle Göz Dolduran: Çikolata Soslu Kurabiye

@zuhalden_ @zuhalden_
Mutfağa Buyurun: Kahvaltılık Pratik Pankek
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Mutfağa Buyurun: Kahvaltılık Pratik Pankek

@zuhalden_ @zuhalden_
Favori Lezzetiniz Olacak: Kızarmış Fırın Sütlaç
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Favori Lezzetiniz Olacak: Kızarmış Fırın Sütlaç

@zuhalden_ @zuhalden_
Pastalara Sürülecek: Kakaolu Pastacı Kreması
Hazırlık süresi 1 gün
TATLI

Pastalara Sürülecek: Kakaolu Pastacı Kreması

Esra Yonca Esra Yonca
Evdeki Malzemelerle: Bal Kabaklı Bisküvili Pasta
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Evdeki Malzemelerle: Bal Kabaklı Bisküvili Pasta

Hatice ÜNAL Hatice ÜNAL
Muazzam Pastalar Çıkacak: Kakaolu Pandispanya
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Muazzam Pastalar Çıkacak: Kakaolu Pandispanya

Esra Yonca Esra Yonca
Et Tadında: Teriyaki Soslu İstiridye Mantar
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Et Tadında: Teriyaki Soslu İstiridye Mantar

Mervebulak Mervebulak
Az Kalorili: Fırında Patates Kızartması
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Az Kalorili: Fırında Patates Kızartması

Esra Yonca Esra Yonca
Bir İtalyan Dokunuşu: Armut Mascarpone Turta
Hazırlık süresi 1 saat
TATLI

Bir İtalyan Dokunuşu: Armut Mascarpone Turta

ayazber ayazber
Bolca Vitamin İçeren: Kolay Brokoli Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Bolca Vitamin İçeren: Kolay Brokoli Çorbası

Esra Yonca Esra Yonca
Davet Sofralarınıza: Pavlova
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Davet Sofralarınıza: Pavlova

Esra Yonca Esra Yonca
Kalorisi Düşük: Bademli Yulaflı Fit Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Kalorisi Düşük: Bademli Yulaflı Fit Kurabiye

Esra Yonca Esra Yonca