Bir Tane Yetmez:

Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi

Name: Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi

01 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Çikolataya kim hayır diyebilir? Yanında süt, kahve veya çay da olsun. Hamura evdeki damla çikolatayı kullanabilirsiniz ama paket çikolata daha iyi eriyor. Esmer şeker yoksa yerine beyaz toz şeker de kullanabilir ve bu enfes kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Bitter çikolatalı damla kurabiye tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125gramtereyağı(eritilmiş, soğutulmuş)
3/4su bardağıesmer şeker(100 gram)
1/3su bardağıtoz şeker(70 gram)
1adet orta boyyumurta
1adet orta boyyumurta sarısı
1çimdiktuz
3/4su bardağıun(205 gram)
1paketvanilin(5 gram)
1/2paketkabartma tozu(5 gram)
125grambitter çikolata

Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Paket çikolata, damla çikolatadan daha iyi eriyor. Esmer şeker yoksa yerine beyaz toz şeker de kullanılabilir.

Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tuz, çırpma teliyle karıştırılır.
Yumurtalar eklenir, karıştırılır. Toplamda 3 defa olacak şekilde, 3 dakika arayla 15-20 saniye karıştırılır.
Un, vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir, spatulayla karıştırılır.
Çikolata eklenip karıştırılır. Hamur üzeri kapalı şekilde yarım saat buzdolabında bekletilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 24 adet porsiyonlanır. Önceden fanlı ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir.
Pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı çıkınca fırın teli üzerine alınır. Afiyet olsun.