Çikolataya kim hayır diyebilir? Yanında süt, kahve veya çay da olsun. Hamura evdeki damla çikolatayı kullanabilirsiniz ama paket çikolata daha iyi eriyor. Esmer şeker yoksa yerine beyaz toz şeker de kullanabilir ve bu enfes kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Bitter çikolatalı damla kurabiye tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Bir Tane Yetmez:
Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı(eritilmiş, soğutulmuş)
- 3/4su bardağıesmer şeker(100 gram)
- 1/3su bardağıtoz şeker(70 gram)
- 1adet orta boyyumurta
- 1adet orta boyyumurta sarısı
- 1çimdiktuz
- 3/4su bardağıun(205 gram)
- 1paketvanilin(5 gram)
- 1/2paketkabartma tozu(5 gram)
- 125grambitter çikolata
Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Paket çikolata, damla çikolatadan daha iyi eriyor. Esmer şeker yoksa yerine beyaz toz şeker de kullanılabilir.
Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Süre sonunda kurabiyeler pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır.
Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tuz, çırpma teliyle karıştırılır.
- Yumurtalar eklenir, karıştırılır. Toplamda 3 defa olacak şekilde, 3 dakika arayla 15-20 saniye karıştırılır.
- Un, vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir, spatulayla karıştırılır.
- Çikolata eklenip karıştırılır. Hamur üzeri kapalı şekilde yarım saat buzdolabında bekletilir.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 24 adet porsiyonlanır. Önceden fanlı ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir.
- Pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı çıkınca fırın teli üzerine alınır. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
tarif asla olmadı sakın yapmayın
Yanıtla
Yorumlar
1