Bisküvili Pratik Cheesecake Tarifi

Bisküvili pratik cheesecake için öncelikle bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirelim. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyelim ve iyice karıştıralım.

Hazırladığımız karışımı kalıbın tabanına alalım ve kaşığın arkasıyla bastırarak sıkıca yerleştirelim. Tabanın düzgün ve sağlam olması önemli, bu şekilde buzdolabına alıp dinlendirelim.

Ayrı bir kapta labne, krema ve şekeri alalım. Mikserle pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpalım. En son vanilyayı ekleyelim ve tekrardan çırpalım.

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip biraz ılındıktan sonra karışıma yavaş yavaş ekleyelim ve tekrar çırpalım. Tüm malzemelerin tamamen homojen bir kıvam almasını sağlayalım.

Dolapta dinlenen tabanı çıkaralım ve hazırladığımız kremayı üzerine dökelim. Spatula yardımıyla yüzeyini güzelce düzeltelim.

Tatlıyı buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim, mümkünse bir gece bekletirsek kıvamı çok daha güzel olacaktır.

Dinlenen cheesecake’i dilimleyerek servis edelim. Bisküvili pratik cheesecake hazır! Afiyet olsun.