https://yemek.com/tarif/biberli-et-sote/ |  Biberli Et Sote Tarifi
Yumuşacık Pişer:

Biberli Et Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

''Eti pişirirken yumuşacık olmuyor, çok sert kalıyor'' diyenler... Hadi gelin akşam ya da öğle yemeğinize enfes bir et sote yapalım. İçerisindeki biber ve bol domates sayesinde yemelere de doyum olmasın. Orta ateşte ağır ağır pişsin. Bol baharatıyla da damaklara şenlik olsun. Dilerseniz içerisine farklı baharatlar koyma şansına da sahipsiniz. Karşınızda muhteşem kıvamıyla pişmiş, lezzeti yedikçe yedirten, yapımı da bir o kadar kolay olan: Biberli et sote tarifi!

Etlerinizi önce orta ateşte ısıtılmış tavada bir süre kavurun. Daha sonra sırasıyla soğan, biber ve domatesleri ilave ederek etlerin içerisinde yumuşacık pişmesini sağlayın. Pilav ve salatayla servis ederek lezzetini katlayın. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Biberli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetsoğan
  • 2adetkapya biber
  • 2adetdomates
  • 150gramdana kuşbaşı eti(doğranmış)
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 4-5yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz

Biberli Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri rendeleyin. Soğanları da minik küpler halinde doğrayın. Kapya biberlerin sap kısımlarından keserek iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.
  2. Kapya biberleri jülyen şekilde doğrayın.
  3. Bir tavaya yağları alın. Tava ısınıp yağlar eritikten sonra kuşbaşı etleri ilave ederek kavurmaya başlayın. Etlerin rengi hafif dönmeye başlayınca soğanları ilave edip kavurmaya devam edin.
  4. Birkaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Biberler hafif yumuşayınca rendelenmiş domatesleri ekleyin.
  5. Ardından 1/2 su bardağı da su ilave edip tavanızın kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın ve baharatları, tuzunu da ilave edin.
  6. Et hafif suyunu çekip etler yumuşacık pişince ocaktan alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
0takipçi111 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Gökhan Kurt24 Haziran 2020 6:20
Lütfen siz tarif vermeyin!!! Zira yemek yapmaktan anlamadığınızı düşünüyorum. Daha tarifi doğru dürüst veremiyorsunuz. Malzemeler listesinde bulunan salçadan, yemeğin yapılışı tarafında hiç bahsetmemeniz ayrıca önemli bir hata! Yemeğin tadına gelirsek, bu kadar baharatlı bir et sote daha önce yemedim diyebilirim. Tarifinizi uyguladığıma çok pişman olduğumu üzülerek belirtmeliyim.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Haziran 2020 7:03
Yanıtla
Merhaba Gökhan Bey, öncelikle böyle bir deneyim yaşadığınız için üzgünüz. Sizin damak tadınıza uymamış olabilir tabii ki, tarifimizi incelemeye alarak güncelliyor olacağız. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?