Yumuşacık Pişer:

Biberli Et Sote Tarifi

Yumuşacık Pişer:

Biberli Et Sote Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
249993 takipçi1253 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Ferhat Bora
Mart 20, 2019
1.5 saat
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 8, 2016
20 dakika
Yemek.com
Mart 18
4.5
Gökçen Mutaf
Mayıs 13, 2019
15 dakika

''Eti pişirirken yumuşacık olmuyor, çok sert kalıyor'' diyenler... Hadi gelin akşam ya da öğle yemeğinize enfes bir et sote yapalım. İçerisindeki biber ve bol domates sayesinde yemelere de doyum olmasın. Orta ateşte ağır ağır pişsin. Bol baharatıyla da damaklara şenlik olsun. Dilerseniz içerisine farklı baharatlar koyma şansına da sahipsiniz. Karşınızda muhteşem kıvamıyla pişmiş, lezzeti yedikçe yedirten, yapımı da bir o kadar kolay olan: Biberli et sote tarifi!

Etlerinizi önce orta ateşte ısıtılmış tavada bir süre kavurun. Daha sonra sırasıyla soğan, biber ve domatesleri ilave ederek etlerin içerisinde yumuşacık pişmesini sağlayın. Pilav ve salatayla servis ederek lezzetini katlayın. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Biberli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetsoğan
  • 2 adetkapya biber
  • 2 adetdomates
  • 150 gramdana kuşbaşı eti(doğranmış)
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 4-5 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıtuz

Biberli Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri rendeleyin. Soğanları da minik küpler halinde doğrayın. Kapya biberlerin sap kısımlarından keserek iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.

  2. Kapya biberleri jülyen şekilde doğrayın.

  3. Bir tavaya yağları alın. Tava ısınıp yağlar eritikten sonra kuşbaşı etleri ilave ederek kavurmaya başlayın. Etlerin rengi hafif dönmeye başlayınca soğanları ilave edip kavurmaya devam edin.

  4. Birkaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Biberler hafif yumuşayınca rendelenmiş domatesleri ekleyin.

  5. Ardından 1/2 su bardağı da su ilave edip tavanızın kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın ve baharatları, tuzunu da ilave edin.

  6. Et hafif suyunu çekip etler yumuşacık pişince ocaktan alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?