Farkı Sosunda Saklı:

Bezirgan Salatası Tarifi

Name: Bezirgan Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet soğan; 3-4 dal maydanoz; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Soğan salatasına seviye atlatan enfes bir tarif bezirgan salatası. Salata soğanların incecik doğranmasıyla başlıyor. Ardından acısı alınıp efsane bir sosla buluşturuluyor. BU sosun olmazsa olmazı ise salça ve nar ekşisi. Kebapçılarda ikram edilen bu tarifi hazırlaması 10 dakika. Her türlü et yemeğinin yanına çok yakışacak bu tarifi mutlaka deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Bezirgan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet soğan
3-4 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Bezirgan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları piyazlık doğrayın. Acısının çıkması için tuz ile ovun.
Salça,yağ ve baharatları bir kasede homojen olana kadar karıştırın.
Maydanozu da ince ince kıyın.Bütün malzemeleri bir araya getirip harmanlayın. Nar ekşisini de ekleyip servis edebilirsiniz.
Servis tabağına alıp servis edin. Afiyetler olsun.

Bezirgan Salatası Yanına İyi Gider?

20dk

KEBAP

Tavada Pişiyor: Şiş Kebap

evdekendinpisir

Yumuşak Kıvamlı, Sıcacık: Kebapçı Usulü Tırnak Pide

20dk

HAMUR İŞİ

2.3

Yumuşak Kıvamlı, Sıcacık: Kebapçı Usulü Tırnak Pide

evdekendinpisir

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.