https://yemek.com/tarif/karamelli-etimek-tatlisi-2/ | Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi
Tatlı Krizleri Kaybolur Gider:

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi


Fazla yememek lazım, bağımlılık yapabilir! Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 12adettuzsuz etimek

Şerbeti için:

  • 1,5su bardağışeker
  • 2su bardağısu

Muhallebisi için:

  • 1litresüt
  • 6yemek kaşığışeker
  • 1paketvanilin
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 6yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığımısır nişastası

Üzeri için:

  • 1paketkrem şanti
  • 1su bardağısüt(200 ml)

Sos için:

  • 1/2çay bardağışeker
  • 200mililitrekrema

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Etimek tatlısını buzdolabında dinlendirmeden servis etmeyin. Her muhallebili tatlıda olduğu gibi etimek tatlısı da dinlendikçe lezzeti artan bir tatlıdır.

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet malzemelerini karıştırıp ocağa alın. Kaynamaya başladıktan 5-6 dakika sonra altını kapatın, 10 dakika kadar bekletin.
  2. Borcama etimekleri dizin. Kaşık ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıtın. Etimekler ıslanırken muhallebiyi hazırlamaya başlayın.
  3. 1 litre sütün içine vanilya ve tereyağı hariç tüm muhallebi malzemelerini ekleyin ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  4. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağını ilave ederek 2-3 dakika kadar daha karıştırın ve ocağı kapatın.
  5. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzeltin.
  6. Krem şantiyi hazırlayın, tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye alın.
  7. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur. İyice soğuduğundan emin olun. Ardından döküp iyice yayın.
  8. Son olarak karamel sos için çelik bir tencereye toz şekeri koyun.
  9. Şeker eriyip kahverengi bir renk alana kadar kısık ateşte pişirin.
  10. Eriyen şekere kremayı dökün ve karıştırmaya devam edin.
  11. Karameli soğutup krem şantinin üzerine dökün. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Bakeryhome
Herkes evinde nasıl lezzetlere imza atıyor diye merak ediyorsanız cevabı burada!
Bakeryhome
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?