Çıtır Çıtır:

Baklava Yufkasından Beyti Sarma Tarifi

Çıtır Çıtır:

Baklava Yufkasından Beyti Sarma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gamze_li
Gamze_li
2 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Özekici
Mayıs 8, 2019
1 saat
5
Yasemin Gürsürer
Ekim 2, 2017
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 28, 2014
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika

Bazen çat kapı misafir gelir de ne yapacağımızı bilemeyiz. Bazen de kalabalık sofralar için çok uğraşmadan güzel bir tabak hazırlayalım isteriz. İşte tam da o anlar için bu beyti sarma tarifi birebir. O zaman buyrun tarife, baklava yufkasıyla çıtır sarma beyti...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Baklava Yufkasından Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adetbaklavalık yufka
  • 500 gramkıyma
  • 1 adet orta boysoğan
  • 2 daltaze nane
  • 1 adetyumurta
  • 250 gramgaleta unu
  • 100 gramtereyağı (eritilmiş)
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkekik

Baklava Yufkasından Beyti Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve naneyi (maydanoz da olur) rondodan geçirip kıyma, yumurta, tuz, karabiber, galeta unu ve kimyonu karıştırıp yoğuruyoruz.

  2. 5 adet yufkayı üstüste koyup eritilmiş tereyağı kaşık yardımıyla gezdirip kıymayı bir şerit halinde dizerek rulo yapıyoruz. Roluyo verev şekilde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz

  3. Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

  4. Beytilerimiz fırında pişerken sos tenceresine sıvı yağı alıyoruz. Salçayı ekleyip kavuruyoruz. Tuz ve kekikle tatlandırdıktan sonra az suyla kıvamını ayarlıyoruz. Fokurdayınca altını kapatıyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?