Misafir Çocukları Annelerine Tarif Sorduruyor:

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi

Misafir Çocukları Annelerine Tarif Sorduruyor:

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Benlihan Uğur
Benlihan Uğur
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Kasım 1, 2018
10 dakika

Klasik un kurabiyesinin farklı bir yorumu olan bu tarif, ister misafire, ister evde kahvenin yanına, ya da çocuklarınızın okuluna göndermek için yapın, tüm beğeni notlarını toplamaktan hiç bir zaman şaşmadı. İçerisine giren çekilmiş fındığın lezzeti kurabiyeye hem adını hem de tadını veriyor ve muhteşem oluyor. Ne zaman çocuklarımın okuluna göndersem, kurabiyeden kendileri yemedikleri halde anneler bana tarifini sordu, çocukları bayılmıştı ve annelerinden de yapmalarını istiyordu. Denediğinizden asla pişman olmayacağınız gibi, klasikleşmiş tarifleriniz arasına girmek için de en güçlü aday olacağının şimdiden garantisini veriyorum. Karşınızda, fındıklı un kurabiyesi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

50 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıince çekilmiş fındık
  • 1 pakettereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 4 çorba kaşığıbuğday nişastası
  • 4 çorba kaşığıpudra şekeri
  • 4 su bardağıbuğday unu

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Yağlı olduğu için oldukça un alan bir hamur. Ayrıca merdane ile açarken çok bastırmayın yumuşakça üzerinden geçin. Aksi takdirde merdaneye yapışabiliyor. Parçaları tepsiye yerleştireceğiniz zaman zeminden ayırırken kopmamalarına dikkat edin.

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirirken sık sık kontrol edin. Çabuk kavrulabiliyor. Düşük ısıda kontrollü pişirin. Ayrıca fırından çıkarınca tepsiden hemen alıp yayvan bir tabağa yanyana yerleştirin ve üzerine ince elek ile pudra şekeri serpiştirin. Not: Çok hafif kavruk olursa da daha lezzetli oluyor bana göre.

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önceden tereyağını çıkarın ve yumuşasın.

  2. Un hariç tüm malzemeleri ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamur toparlanınca iki parçaya ayırın.

  3. Birinci parçayı merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıpları ile kesin.

  4. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri dikkatlice tezgahtan alıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

  5. 175 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Bu aşamada sık sık kontrol etmeyi unutmayın. Çünkü her fırının ayarı farklı olabiliyor. Çabuk kavrulan bir hamur.

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi

Soğuyunca kahve ve çaylarınızın yanında en güzel eşlikçiniz olacaktır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?