18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mayasız Pişi Tarifi İçin Malzemeler
1 adet
yumurta
1/2 su bardağı
süt
1/2 su bardağı
yoğurt
1 silme tatlı kaşığı
tuz
1 paket
kabartma tozu
2,5 su bardağı
un
1 tutam
dereotu (ince kıyılmış)
Mayasız Pişi Tarifinin Püf Noktası
Yağ çekmemesi için yağınızın iyice kızmasına ve ocağın yüksek derecede yanmasına özen gösterin. Kısık derecede yapılan kızartmalarda yağ çekme ihtimali çok yüksektir
Mayasız Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce sıvı malzemeler karıştırılır.
Sonra kabartma tozu ve yavaş yavaş da un eklenip iyice yoğurulur. (Dereotu ve maydanoz eklenecekse bu aşamada hamura eklenip yoğurulur)
Hamur 15 dakika bekletilir. Tezgaha un serpilip merdane yardımıyla hamur açılır.
Çay bardağı ile kesip kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun.
Yağ Çekmeyen: Mayasız Pişi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!