Bayatlamayan Tadıyla:

Ay Çöreği Tarifi


Bayatlamayan, puf puf bir lezzet... Bir kez yediniz mi daha fazlasını isteyeceksiniz. Ay çöreği tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

32 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2paketmaya
  • 3su bardağısüt
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2su bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta beyazı
  • 2-3su bardağıun (aldığı kadar)

İçine:

  • 400gramlor peyniri

Üzerine:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1tutamçörek otu
  • 1tutamsusam

Ay Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Hamur en iyi peynirli bir şekilde lezzetini verecektir.

Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık süt, maya ve toz şekeri bir kapta karıştırıp mayanın aktif hale gelmesi için 15 dakika kadar bekletelim.
  2. Yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta beyazları,tuz ve maya karışımını alıp karıştıralım.
  3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğuralım.
  4. 15 dakika hamuru dinlendirelim.
  5. Hamuru 4 eşit bezeye ayıralım ve toparlayalım.
  6. Bezeyi merdane yardımıyla açıp 8 dilim olacak şekilde keselim.
  7. Peyniri geniş kısmına koyup sivri kısmına doğru saralım.
  8. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam çörek otu serpelim.
  9. 200 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Beyza Nur Denek
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?