Avokadolu sos ve köftenin harika buluşmasını tatmalısınız! Haydi sizi avokado çanağında köfte tarifi için mutfağa alalım.
Enfes Sosuyla:
Avokado Çanağında Köfte Tarifi
09 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
8 dakika
Avokado Çanağında Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler İçin:
- 1adetyumurta
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1/4bağmaydanoz
- 600gramkıyma
- 3yemek kaşığıgaleta unu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1yemek kaşığıpekmez
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1tatlı kaşığısalça
- 1çay kaşığıkarabiber
Sos İçin:
- 4yemek kaşığıyoğurt
- 1-2adetavokado
- 1dişsarımsak
- 2yemek kaşığıceviz içi (iri çekilmiş)
Avokado Çanağında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, sarımsak, maydanoz ve birkaç parçaya bölünmüş soğanı rondodan geçirip diğer malzemelerle birlikte yoğuruyoruz. Streçle üzerini kapayıp harcımızı 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Harcımızdan parçalar kopararak çok kalın olmayacak şekilde köfte şekli veriyoruz. Biraz yağda 4 dakika bir yüzü, 4 dakika diğer yüzü olmak üzere pişiriyoruz.
- Sos için avokadonun içini kaşık yardımıyla yırtmadan çıkarıyoruz. Bir kapta yoğurt, ceviz ve sarımsakla birleştiriyoruz. Afiyet olsun.
Avokado Çanağında Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine fesleğen koyup sunum tabağınızı etkileyici bir şekilde tamamlayabilirsiniz!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0