Sağlık ve lezzetin buluştuğu nokta. Üstelik çok da doyurucu. Klasik salataları yemekten sıkılanlar bu tarifi çok sevecekler. Dilerseniz bu salatayı meze niyetine ya da et yemeklerinizin yanına yancı olarak da servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis ve doyurucu arpa şehriye salatası tarifimize buyur ediyoruz.
10 kişilik
7 dakika
13 dakika
Soğuyunca malzemeleri güzelce karıştırın.
Kontrollü olarak pişirin.
Pişirme kabına yağı koyun ısınınca arpa şehriyeyi ilave edin renk değiştirene kadar kavurun.
Rengi koyululaşan şehriyenin üzerini geçecek miktarda kaynar su ekleyip pişirin.
Pişen şehriyeyi soğutun.
Turşu ve köz biberi küçük miktarda doğrayalım.
Dereotunu doğrayın.
Bütün malzemeyi karıştırın ve servise hazır. Afiyetler olsun!
Soğuk tüketin.
