En Sevilen:

Anne Sütlacı Tarifi

Name: Anne Sütlacı
Prep time: 5 min
Cook time: 80 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

Anne Sütlacı Tarifi

23 Ekim 2025

Tarif Defterime
Ekle

Anne sütlacı, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlıları arasında. Süt, pirinç ve şekerle hazırlanan sütlaç, yumuşacık dokusu ve hafif vanilya aromasıyla bilinir.

Bu anne sütlacı tarifini BİM Dost Süt kullanarak hazırladık, böylelikle BİM'in #KalbimizdenGeleceğe projesine, Dost Süt ile hazırladığımız “Anne Sütlacı” ile dahil olduk.

Bu proje sayesinde Ecording iş birliğiyle 2.5 milyon tohum doğayla buluşuyor. Sen de mağazalardaki Dost Süt’ünü al, QR kodu tara, tohumunu sahiplen. Küçük bir hareket, büyük bir geleceğe dönüşsün!

Devamını Oku

Anne Sütlacı Kalorisi Ne Kadar:1 kase için330/kcal

Anne Sütlacı Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

80 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıbaldo pirinç
3su bardağısu
1litreDost Süt
1su bardağıtoz şeker
1çimdiktuz
1tatlı kaşığıvanilya özü

Anne Sütlacı Tarifinin Püf Noktası

Vanilyayı son aşamada eklemek aromanın tazeliğini koruryacaktır.

Anne Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?

Anne sütlacı için ilk olarak pirinçleri büyük bir tencerede su ile haşlanmaya bırakın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pirinçler suyu çekip yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Pirinçler yumuşayınca Dost Süt'ü de tencereye aktarın ve ara ara karıştırarak süt kıvam alana kadar 20-25 dakika pişirin. Bu aşamada tuzu da ekleyin.
Süt kıvam alınca şekeri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 15-20 dakika sonunda pirinçler ve sütün kıvamı koyulaşıp spatulayı kaplar bir hal alınca vanilya özünü de ekleyip sütlacı ocaktan alın.
Servis kaselerine paylaştırdığınız sütlacı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 4 saat bekletip dilerseniz tarçınla servis edin. Anne sütlacı hazır. Afiyet olsun.