Yoğurtlu Başlangıç:

Anadolu Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İftara ne çorbası hazırlasam sıkıldım hep aynı tariflerden şöyle kolay bir tarif olsa da hemen yapsam diyenler, Anadolu Çorbası hem pratik hem de leziz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Anadolu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba İçin:

  • 1yemek kaşığıpirinç
  • 1yemek kaşığıbulgur
  • 1yemek kaşığıkırmızı mercimek
  • 1yemek kaşığıyeşil mercimek
  • 1,5litresu

Sos İçin:

  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1/2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tutamnane
  • 1tutamkırmızı pul biber

Terbiyesi İçin:

  • 1su bardağıyoğurt
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığıun
  • 1/2adetlimon(miktar isteğe göre)

Anadolu Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Sos için tereyağı kullanmayı unutmayın.

Anadolu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bakliyatları yıkayın ve 1.5 litre su ekleyip bir tencerede haşlayın. Fazla kaynamamalarına özen gösterin, yeşil mercimek dağılabilir.
  2. Yoğurt sosunu hazırlamak için tüm sos malzemelerini bir kasede çırpın. Kaynayan sudan biraz ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Yoğurt sosunu kaynayan suya yavaşça ilave edin. Kesilmemesi için yavaş ve çırparak ekleyin.
  4. Soğanları ince ince doğrayın. Bir tavada tereyağ ve sıvı yağ ile kavurun. Soğanlar öldüğünde nane ve pul biberi ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra çorbaya ilave edin. 5 dakikada bu şekilde kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

kendidunyasinca52
kendidunyasinca52
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?