İftara ne çorbası hazırlasam sıkıldım hep aynı tariflerden şöyle kolay bir tarif olsa da hemen yapsam diyenler, Anadolu Çorbası hem pratik hem de leziz.
Yoğurtlu Başlangıç:
Anadolu Çorbası Tarifi
06 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Anadolu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba İçin:
- 1yemek kaşığıpirinç
- 1yemek kaşığıbulgur
- 1yemek kaşığıkırmızı mercimek
- 1yemek kaşığıyeşil mercimek
- 1,5litresu
Sos İçin:
- 1adetsoğan
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1/2yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutamnane
- 1tutamkırmızı pul biber
Terbiyesi İçin:
- 1su bardağıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıun
- 1/2adetlimon(miktar isteğe göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Anadolu Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Sos için tereyağı kullanmayı unutmayın.
Anadolu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bakliyatları yıkayın ve 1.5 litre su ekleyip bir tencerede haşlayın. Fazla kaynamamalarına özen gösterin, yeşil mercimek dağılabilir.
- Yoğurt sosunu hazırlamak için tüm sos malzemelerini bir kasede çırpın. Kaynayan sudan biraz ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yoğurt sosunu kaynayan suya yavaşça ilave edin. Kesilmemesi için yavaş ve çırparak ekleyin.
- Soğanları ince ince doğrayın. Bir tavada tereyağ ve sıvı yağ ile kavurun. Soğanlar öldüğünde nane ve pul biberi ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra çorbaya ilave edin. 5 dakikada bu şekilde kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0