Sofralarda Bayram Havası:

Pastırmalı Humus Tarifi

Sofralarda Bayram Havası:

Pastırmalı Humus Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
vildan ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
vildan ergin
8406 takipçi15 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Nisan 7
10 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Hem çok besleyici hem de doyurucu bir lezzet. Sofralarınızı zenginleştirecek nefis bir meze tarifi arıyorsanız bu nefis pastırmalı humus tam size göre.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1/4 su bardağızeytinyağı
  • 2 dişsarımsak
  • 5 yemek kaşığıtahin
  • 1 adetlimonun suyu
  • 4 yemek kaşığısu
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 4-5 dilimpastırma(üzerine)
  • 1 yemek kaşığıtereyağı(üzerine)
  • 1-2 dalmaydanoz(üzerine)

Pastırmalı Humus Tarifinin Püf Noktası

Haşlanmış nohutun kabuklarını mutlaka soyun.

Pastırmalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece önceden ıslatmış olduğunuz nohutları düdüklü tencerede haşlayın.

  2. Nohutlar haşlandıktan sonra kabuklarını mutlaka soyun. Yoksa humusunuz pütürlü olur. Mutfak robotuna tüm malzemeleri ekleyip püre haline getirin.

  3. Son olarak tereyağında pastırmayı kavurup humusun üzerine servis yaptım. Siz damak zevkinize göre istediğinizi ekleyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?