Hem çok besleyici hem de doyurucu bir lezzet. Sofralarınızı zenginleştirecek nefis bir meze tarifi arıyorsanız bu nefis pastırmalı humus tam size göre.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Sofralarda Bayram Havası:
Pastırmalı Humus Tarifi
Sofralarda Bayram Havası:
Pastırmalı Humus Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
vildan ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
8393 takipçi17 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıhaşlanmış nohut
- 1/4 su bardağızeytinyağı
- 2 dişsarımsak
- 5 yemek kaşığıtahin
- 1 adetlimonun suyu
- 4 yemek kaşığısu
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
- 4-5 dilimpastırma(üzerine)
- 1 yemek kaşığıtereyağı(üzerine)
- 1-2 dalmaydanoz(üzerine)
Pastırmalı Humus Tarifinin Püf Noktası
Haşlanmış nohutun kabuklarını mutlaka soyun.
Pastırmalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir gece önceden ıslatmış olduğunuz nohutları düdüklü tencerede haşlayın.
Nohutlar haşlandıktan sonra kabuklarını mutlaka soyun. Yoksa humusunuz pütürlü olur. Mutfak robotuna tüm malzemeleri ekleyip püre haline getirin.
Son olarak tereyağında pastırmayı kavurup humusun üzerine servis yaptım. Siz damak zevkinize göre istediğinizi ekleyebilirsiniz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?