Hem çok besleyici hem de doyurucu bir lezzet. Sofralarınızı zenginleştirecek nefis bir meze tarifi arıyorsanız bu nefis pastırmalı humus tam size göre.
Sofralarda Bayram Havası:
Pastırmalı Humus Tarifi
08 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıhaşlanmış nohut
- 1/4su bardağızeytinyağı
- 2dişsarımsak
- 5yemek kaşığıtahin
- 1adetlimonun suyu
- 4yemek kaşığısu
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 4-5dilimpastırma(üzerine)
- 1yemek kaşığıtereyağı(üzerine)
- 1-2dalmaydanoz(üzerine)
Pastırmalı Humus Tarifinin Püf Noktası
Haşlanmış nohutun kabuklarını mutlaka soyun.
Pastırmalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir gece önceden ıslatmış olduğunuz nohutları düdüklü tencerede haşlayın.
- Nohutlar haşlandıktan sonra kabuklarını mutlaka soyun. Yoksa humusunuz pütürlü olur. Mutfak robotuna tüm malzemeleri ekleyip püre haline getirin.
- Son olarak tereyağında pastırmayı kavurup humusun üzerine servis yaptım. Siz damak zevkinize göre istediğinizi ekleyebilirsiniz.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0