Tek Lokmalık:

Mevsim Meyveli Tartolet Tarifi

Tek Lokmalık:

Mevsim Meyveli Tartolet Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yescooks
Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifl ... Devamını okuyun
Yescooks
4025 takipçi17 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Eylül 4, 2019
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 16
3 saat
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 6, 2015
15 dakika

Pastanelerdeki çeşit çeşit tartoletlerin aynısını hatta daha güzelini evde hem de kalıpsız yapabileceğiniz bir tarifle geldik sizlere. Bu minicik, bir lokmada biten, hem kıtır kıtır hem de kremasıyla tadı damağında bırakan tartoletlerin bağımlısı olacaksınız.

Üstlerini dilerseniz yaz meyveleriyle dilerseniz damla çikolata ile damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Ama bizden söylemesi mevsim meyveleri bu tarife çok yakışıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Mevsim Meyveli Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

    Alt taban için:

  • 125 gramtereyağı
  • 75 grampudra şekeri
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığısüt
  • 225 gramun

    Kreması için:

  • 2,5 su bardağısüt
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1,5 tatlı kaşığınişasta
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığışeker
  • 1 paketvanilya
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5 yemek kaşığılabne

    Üstü için:

  • 1 kasemevsim meyveleri

Mevsim Meyveli Tartolet Tarifinin Püf Noktası

Tart hamurunuz çok yağlı bir hamur olduğu için buzlukta yeterince bekletmeniz gerekir. Tartınızı oklava yardımıyla açarken iki yağlı kağıt arasında açın ki kırılmadan kolayca açılabilsin. Tartınız fırından çıktıktan sonra soğuması için bekleyin yoksa çok çabuk kırılabilir. Buzdolabında muhafaza edin.

Mevsim Meyveli Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tart hamurunu yapmaya başlarken önce tereyağını ve pudra şekerini mikserde iyice çırpın.

  2. Daha sonra üzerine yumurta sarısını sütü ekleyin ve tekrar rondoda karıştırın.

  3. Mikserde hamur kıvamını alınca bir streç filme sarın ve buzlukta en az 30 dakika hamurunuz sertleşinceye kadar bekletin.

  4. Kremasını yapmak için sütü, şekeri, unu, nişastayı, yumurta sarısını tencereye alıp ocakta fokurdayana kadar pişirin.

  5. Fokurdadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı de ekleyin ve karıştırıp soğuması için bekleyin.

  6. Soğuduktan sonra en son üzerine labneyi ekleyebilirsiniz.

  7. Tart hamurunu buzluktan çıkardıktan sonra, açarken kırılmaması için iki yağlı kağıt arasına koyup oklava yardımıyla 1-2 cm kalınlığında açın.

  8. Tart kalıbınız varsa onunla, yoksa bir bardağın ağız kısmını kullanarak yuvarlak küçük şekiller elde edin ve bunları muffin kalıplarına yerleştirin.

  9. Tart hamurunuzu 180 derecede önceden ıstılmış fırında 13-15 dakika pişirin.

  10. Fırından çıktıktan sonra hamurunuz çok kırılgan olacağı için soğuması için bekleyin ve soğuduktan sonra üzerinin kremasını dökün ve en üstünü istediğiniz meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?