Portakal, limon, mandalina, misket limonu... Hepsi aynı ailenin nefis parçaları. Bu sefer aileye ismini veren turunçla bu reçel işine güzel bir yorum katıyoruz.
Biliyoruz reçel yapmak biraz uğraştırıcı ama sabah kahvaltılarında, keklerin, kurabiyelerin içinde kendi hazırladığınız reçeli tattığınızda bizce bütün bu uğraşa değdiğini anlıyorsunuzdur. O yüzden yarım gününüzü ayırdığınızda kavanozunuzu afiyetle dolduracağınız bu tarifi buraya bırakıyoruz.
Bizden söylemesi. Afiyetler olsun. 
Besin Değerlerini Görmek İçin
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Turunçları üç ayrı suyun içinde haşlamak ve ardından soğuk suya almak, meyvenin acı suyunun çıkmasını ve reçelin tadını bozmasını engeller.
Dilerseniz Ağzı kapalı olacak şekilde fırında da reçelinizi pişirebilirsiniz. Daha uzun sürecek ama daha lezzetli bir hal alacaktır.
Yorumlar
4