5 dakika çorbası, mutfakta pratik çözümler üretmek isteyenlerin ürettiği, yağ, un (meyane) ve salça bazının su ile buluşturulmasıyla hazırlanan bir çorba türü. Hızlı pişirme tekniği ve her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilmesi nedeniyle yalancı tarhana çorbası olarak da nitelendiriliyor.
Tereyağının tencerede erirken çıkardığı cızırtı ve kavrulan unun mutfağa, hatta tüm eve yayılan sıcak kokusu, çocukluğumuzda annelerimizin telaşsız ustalığını hatırlatır bizlere. Soğuk bir kış gününde, okuldan veya işten eve döndüğünüzde sizi kapıda karşılar o koku.
Bir kase sıcaklığın içine gizlenmiş şifa gibi kendisi, beş dakikaya sığdırılmış koca bir lezzet! 5 dakika çorbası için mutfak sizi bekler.
5 Dakika Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0