Kadıköy'de canınız mantı çektiğinde önünüzde seçenek bol. Yoğurdu, tereyağlı sosu bol klasik bir tabak mı, cevizli Sinop mantısı mı, vegan mantı mı, çıtır mantı mı? İnsanın açken karar vermesi iyice zorlaşıyor.
Kadıköy'ün en iyi mantıcıları arasında yıllardır aynı sokakta hizmet veren esnaf lokantaları da, ev yapımı mantı yapan küçük işletmeler de bulabilirsiniz. Çarşı, Bahariye, Moda ve Rıhtım çevresindeki Kadıköy mantıcılarını gezerken sadece mantıklarını değil; hamuru, iç harcı ve porsiyonu da konuşacağız. İçeriğimizin sonunda mideniz kazınıp Kadıköy otobüs saatlerine bakmaya hazırsanız başlayalım...
İyi mantıyı sadece üzerindeki yoğurda bakarak anlamanız zor. Hamurun ne zaman açıldığı, kaynar suda dağılmadan pişmesi ve kıymanın baharatın arkasında kalmaması da önemli.
Günlük açılan mantıda hamur kuruyup taşa dönmez. Piştiğinde kenarları yumuşar ama tane biçimini kaybetmez, çatalla aldığınızda da lapa gibi dağılmaz. Küçük şekil farklılıkları görmek mümkün tabii, sonuçta insan elinden çıkıyor.
Mantının mutfakta hazırlanıp hazırlanmadığını sormaktan da çekinmeyin. “Günlük mü açılıyor?” gayet makul bir soru. El açması mantı yapan işletmeler zaten çoğu zaman bu emeği saklamıyor, aksine siz sormadan söylüyor.
Hamur fazla kalın olduğunda kıymanın tadı geride kalıyor, önümüze yoğurtlu bir hamur tabağı geliyor. Gereğinden ince açılırsa da kaynarken yırtılıp iç harcını suya bırakabiliyor. Aradığımız şey, içindeki harcı hissettiren ama çiğnemesi uzayıp gitmeyen bir hamur.
Sinop mantısında taneler Kayseri mantısına göre biraz daha iri. Bu yüzden iki usulü aynı incelik üzerinden değerlendirmemek lazım. Her mantının huyu başka.
Mantı zaten minnak bir yemek, içine konan harç daha da küçük. Et miktarı iyice azaltıldığında geriye baharatlı hamur kalıyor. İyi bir mantıda kıyma her lokmada hissedilmeli, soğan ve karabiber de harcı desteklemeli.
Yağ oranı da önemli. Çok yağlı harç pişerken hamurun içini ağırlaştırıyor, fazla kuru olunca da tane tane dağılıyor. Ev mantısında aradığımız o tanıdık tat, biraz da harcın kararında hazırlanmasından geliyor zaten.
Kadıköy mantıcıları en çok Çarşı ve Bahariye çevresinde toplanmış. Haydi biz de oradan başlayalım mantıcı mantıcı gezmeye.
Kadıköy Çarşı ile Bahariye birbirine yürüme mesafesinde olsa da farklı mantıcılar çıkıyor karşımıza. Bir tarafta küçük taneli klasik tabak, diğer tarafta cevizli ve yoğurtlu Sinop usulü... İki porsiyonu aynı güne sığdırır mıyız? Bize kalırsa biraz yürürsek neden olmasın.
Kadıköy Çarşı'nın telaşından sıyrılıp kısa bir mantı molası vermek mi? Bize ondan bol koy usta. Sayla, 1969'dan beri aynı işi yapıyor, menü de öyle sayfalarca değil. Mantı, çi börek, turşu... İnsan bazen tam olarak bunu istiyor zaten.
Ayrıca bol yoğurt sevenlerin yüzünü güldürecek bir yer, siz yoğurdu az istiyorsanız baştan söylemeyi unutmayın deriz.
Sayla Mantı adres: Osmanağa Mahallesi, Nail Bey Sokak No:32, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Sayla Mantı Instagram hesabı
Klasik mantıdan biraz uzaklaşıp tabağında yeni şeyler görmek isteyenleri Mr. Dumpling’e alalım. Pelmeni, khinkali, momo ve kızarmış mantı derken menü epey geniş. İlk gidişte karışık tabak söylemek güzel fikir bizce.
Vegan ve glutensiz mantı çeşitleri de var. Hatta mercimekli ve patatesli glutensiz vegan mantılar, vegan momo ve bitkisel yoğurt seçeneğiyle bu konuda İstanbul’daki en geniş mantı menülerinden birini sunuyor.
Mr. Dumpling adres: Osmanağa Mahallesi, Halitağa Caddesi No:26-28, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Mr. Dumpling Instagram hesabı
Kayseri usulünden çıkıp cevizli Sinop mantısına geçmek isteyenleri Bahariye'deki Sinop Mantı'ya alalım. Taneler biraz daha iri, hamur ince. Üzerine yoğurt ve cevizi birlikte ekleyebilirsiniz. “Ceviz mantıya yakışır mı?” diye düşünüyorsanız cevabı ilk birkaç kaşıkta alırsınız zaten :).
Karışık olanı, bir tarafı yoğurtlu bir tarafı cevizli denemek isteyenler için harika. Yarım porsiyonların küçük bulunabildiğini de ekleyelim, aç gittiyseniz tam porsiyonu öneririz.
Sinop Mantı Bahariye adres: Osmanağa Mahallesi, Nail Bey Sokak No:38/A, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Sinop Mantı Kadıköy Instagram hesabı
Kadıköy'ün en iyi mantıcıları için yönümüzü Moda ve Yeldeğirmeni'ne çeviriyoruz. Moda'da direkt mantıcı tabelası taşıyan seçenekler eskisine göre azaldı maalesef ama sizi eli boş göndermeyeceğiz.
Gönül Abla, sadece mantı yapmıyor. Vegan yemekler, zeytinyağlı, tencere yemeği ve günlük tabakların da çıktığı küçük bir ev yemekleri işletmesi burası. Mantıyı tek başına söyleyebilir ya da yanına o gün tezgahta ne varsa küçük bir tabak ekleyebilirsiniz. Evde öğle yemeği yiyormuşuz gibi, mis!
Gönül Abla Mantı ve Ev Yemekleri adres: Caferağa Mahallesi, Fırıldak Sokak No:14/A, Kadıköy, İstanbul
Burada menü sadece bildiğimiz Kayseri mantısından ibaret değil. Buharda pişen etli mantı, pelmeni, bal kabaklı mantı ve çıtır mantı gibi Orta Asya mutfağına uzanan enfes seçenekler de var.
MANTI HOUSE KADIKÖY adres: Halitağa Caddesi No:55, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: MANTI HOUSE KADIKÖY Instagram hesabı
Kaps Mantı’da iş biraz çıtır tarafa kayıyor. Klasik çıtır mantı, acılı soslu mantı ve kızarmış nohutla servis edilen çeşitler menünün en dikkat çekenleri. “Mantı dediğin yoğurtlu olur.” ekibindeyseniz şaşırabilirsiniz ama bazen ezberi bozmak da güzel bizce.
Mekan küçük ve oturma alanı sınırlı. Bu yüzden uzun uzun masa kurmaktan çok mantımızı yiyip Yeldeğirmeni sokaklarına karışıyoruz buradan sonra.
Kaps Mantı adres: Rasimpaşa Mahallesi, Duatepe Sokak No:9/A, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kaps Mantı Instagram hesabı
Rıhtım ile Kadife Sokak arasında yürürken karşımıza daha çok kafe, bar ve hızlı yemek mekanları çıkıyor. Bölgede "mantıcı" diyebileceğimiz mekan sayısı az fakat Osmanağa'daki Mantı Point, Rıhtım tarafından yürüyerek ulaşılabileeceğimiz bir seçenek.
Mantı Point'te ev yapımı mantı, içli köfte ve günlük hazırlanan mezeler bulabilirsiniz. Mekan küçük, servis gösterişsiz. Mantımızı yiyip yolumuza devam edeceğimiz bir mahalle lokantası havası var yani. Bazen en güzeli de bu değil midir zaten? Ayrıca belirtmeden geçmeyelim, paketlenmiş pişmemiş mantı da satılıyor. Alıp evde yapabilirsiniz.
Mantı Point adres: Osmanağa Mahallesi, Vişne Sokak No:36/A, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Mantı Point Instagram hesabı
Kadıköy’ün uzun süredir bilinen mantıcılarından Pita, klasik mantı ve çi börek ikilisini sevenler için süper bir seçenek. Menü şaşırtmıyor belki ama bazen insanın istediği tam olarak budur. Yoğurtlu mantı gelsin, yanına da sıcak bir çi börek söyleyelim. Daha ne olsun?
Pita Mantı adres: Osmanağa Mahallesi, Piri Çavuş Sokak No:60/A, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Pita Mantı Instagram hesabı
Vapurdan inmişsiniz, fazla dolanmadan sıcak bir tabak mantı istiyorsunuz. Tarihi Kadıköy Saray Lokantası'na doğru alalım sizi o zaman. Burası esasen geniş menülü bir esnaf lokantası, mantı da yemek çeşitleri arasına giriyor. Günlük menü değişebildiği için “Bugün mantı var mı?” diye sormakta fayda var. Ne olur ne olmaz.
Tarihi Kadıköy Saray Lokantası adres: Osmanağa Mahallesi, Tayyareci Sami Sokak No:1/1, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Tarihi Kadıköy Saray Lokantası Instagram hesabı
Kadıköy'de Kayseri usulü mantıdan cevizli Sinop mantısına, çıtır çeşitlerden vegan mantıya kadar farklı tabaklar bulabiliyoruz. Yeter ki ne istediğimizi bilelim, gerisi sarımsaklı mı sarımsaksız mı tartışması.
Küçük taneli, yoğurtlu klasik mantı için Sayla Mantı ve Mantı Point'i aklınıza yazın. Sayla daha köklü ve kısa menülü bir esnaf lokantasıyken Mantı Point, el açması mantı ve günlük ev yemekleriyle klasik bir mahalle işletmesi.
Mr. Dumpling’in geniş menüsünde de Kayseri mantısı var ancak buraya gelmişken farklı mantılardan oluşan karışık tabağa göz atmadan karar vermeyin deriz.
Göztepe tarafına geçerseniz Anne Mantı Evi'nde de Kayseri mantısı var. Detaylarına bakacak olursak:
Anne Mantı Evi'nin adını okumak bile içimizi huzurla dolduruyor değil mi? Annemizin mantısından daha güzel mantı var mıdır? Belki Anne Mantı Evi'nin öyledir denemeden bilemezsiniz fakat aman anneniz duymasın!
Burada da Kayseri ve Sinop mantısının yanı sıra yeşil mercimekli, patatesli ve mantarlı vegan mantılar bulabilirsiniz. Özellikle online sipariş için tercih edilen bir yer Anne Mantı Evi. Ziyaretçi yorumlarına baktığımızda da en çok vegan mantılarının beğenildiğini ve el açması olduğunun gerçekten hissedildiği sık sık dile getirilmiş.
Anne Mantı Evi adres: Göztepe Mahallesi, Fahrettin Kerim Gökay Caddesi, Damak Sokak No:7, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Anne Mantı Evi Instagram hesabı
Kadıköy’de fırın mantıdan çok çıtır ve kızarmış mantı karşımıza çıkıyor. Fırında pişen mantıyla yağda kızaran mantı aynı şey değil elbette. Özellikle fırın mantı istiyorsanız hazırlanma şeklini siparişten önce sormanız lazım.
Göztepe'deki Mert Mantı klasik mantının yanında çıtır mantı sunuyor. Biraz daha farklı, soslu bir tabak isteyenlerdenseniz değerlendirebilirsiniz:
35 yıldır aynı sokakta bulabileceğiniz Mert Mantı, klasik ve çıtır mantının yanında çi börek de yapan eski mahalle işletmelerinden. Burası Kadıköy merkezde değil, Göztepe'de. Yani Çarşı gezisinin arasına sıkıştırmak yerine ayrı bir mantı planı yapmak daha mantıklı. Ortamı da gayet tatlı.
Mert Mantı adres: Göztepe Mahallesi, Mustafa Mazharbey Sokak No:30/B, Kadıköy, İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Mert Mantı Instagram hesabı
Anne Mantı Evi’nin menüsünde yeşil mercimekli, patatesli ve mantarlı vegan mantılar var. Mr. Dumpling’de de vegan seçeneklere yer verilmiş. Gönül Abla’da vegan ev yemekleri çıksa da çeşitler güne göre değişebiliyor.
Kaps Mantı’nın menüsünde nohutlu ve etsiz seçenekler görülüyor fakat vegan hazırlama biçimi değişebildiği için yoğurt, tereyağı ve hamurun içeriğini mutlaka sorun. Malum, biz “etsizdir” deyip geçsek bile tabağa bir kaşık yoğurt ilişiveriyor.
Kadıköy mantıcıları hakkındaki yorumlarda hamurun inceliği, yoğurt miktarı ve porsiyon büyüklüğü bayağı bi' konuşulmuş.
Tam porsiyon mantılar çoğu kişiye yeterli geliyor fakat iştahı açık biri için yanına çi börek ya da çorba gerekebiliyor. Sinop Mantı'da yarım porsiyonun çok küçük kaldığını söyleyenler var. Yarım söyleyip sonra masadakilerin tabağına bakmak yerine baştan tam porsiyon söyleyin bizce.
Öte yandan Anne Mantı Evi ve Mantı Point'te porsiyonlar daha doyurucu bulunuyor. Paket siparişte gramaja bakmanızı öneririz çünkü "bir kutu" her mekanda aynı miktar demek değil.
Sayla'da yoğurdun bol olduğu, hatta bazı tabaklarda mantının tadını geri plana atabildiği söyleniyor. Sinop mantısında ise ceviz ve tereyağı daha fazla söz sahibi. Yoğurt konusunda hassassanız ayrı istemek en iyisi.
Klasik mantı ve çi börek için Sayla ile Pita Mantı, cevizli Sinop mantısı için Sinop Mantı Bahariye öne çıkıyor. Farklı mantıları aynı tabakta denemek isterseniz Mr. Dumpling’e, çıtır ve acılı çeşitler için Kaps Mantı’ya bakabilirsiniz. Orta Asya usulü buhar mantısını merak edenlerin seçimi ise Mantı House.
Kadıköy mantı fiyatları mantının çeşidine, gramajına ve elde hazırlanıp hazırlanmadığına göre değişiyor. Ortalama fiyatlar şöyle:
| Ürün | 2026 ortalama fiyat aralığı |
|---|---|
| Klasik Kayseri mantısı | 350-650 TL |
| Cevizli veya yoğurtlu Sinop mantısı | 400-700 TL |
| Çıtır mantı | 400-700 TL |
| Vegan ve sebzeli mantı | 400-650 TL |
| Mantı ve çi börek menüsü | 500-850 TL |
| Pişirilmemiş ev mantısı, 1 kilogram | 1.000-1.800 TL |
2026 yılında Kadıköy'de bir porsiyon mantı için ortalama 350-650 TL ayırmak gerek. Özel sos, ceviz veya ekstra yoğurt eklendiğinde fiyat artıyor haliyle.
Kadıköy merkezde 2026 fiyatlarıyla çok ucuz bir mantı tabağı bulmak kolay değil açıkçası. Sayla ve Mantı Point, fiyat/performans açısından bakılabilecek yerlerden. İki kişiyseniz mantının yanına bir çi börek söyleyip paylaşmak, iki ayrı menüden daha uyguna gelebilir.
Kadıköy'de en iyi mantı deyince tek bir yer söylersek diğerlerine haksızlık olur. Ama şöyle yapabiliriz: klasik mantı için Sayla, cevizli Sinop mantısı için Sinop Mantı Bahariye, ev yapımı mantı için Mantı Point. Vegan mantı istiyorsanız Mr. Dumpling'in menüsüne bakabilirsiniz.
Kadıköy merkezdeki mantıcıların birçoğu akşam 20.00-21.00 arasında kepenkleri indiriyor. Gece geç saatte mantı bulma ihtimali daha düşük yani. Özellikle küçük aile işletmelerine gidecekseniz yola çıkmadan önce güncel çalışma saatini kontrol edin mutlaka.
Evet. Mantı Point pişmiş tabağın yanında evde hazırlamak için mantı satıyor. Anne Mantı Evi ve bazı Sinop mantıcılarında da paketli ya da pişirilmemiş mantı seçenekleri bulabilirsiniz. Stok günlük değişebildiği için kilo ile alacaksanız önceden haber vermeniz iyi olur.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!