Name: Yoğurt Soslu Kuşkonmazlı Meze
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çok hafif ve pratik çok da lezzetli bir meze. Malzemeleri de isteğe göre çeşitlendirebileceğiniz bu nefis tarifi çok seveceksiniz.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4 kişilik

10 dakika

30 dakika

Yoğurt Soslu Kuşkonmazlı Meze Tarifi İçin Malzemeler

Yoğurt Soslu Kuşkonmazlı Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşkonmazlar sert kısımları kesilir ve 3-4 e bölünür. Havuç, kapya biber, yeşil biner jülyen doğranır. Sopan piyazlık doğranır. Kabuğu soyulan domatesler iri iri doğranır.
Tüm sebzeler zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konulup yumuşayana kadar 190 derece fırında pişirilir.
Alt taban için yoğurtlar, rendelenmiş sarımsak karıştırılır, servis tabağına alınır.
Fırından çıkarılan sebzeler ılıyınca yoğurtlu karışımın üzerine konulup servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?