Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Şekersiz Kirazlı Galette Tarifi
Kıyır Kıyır:

Şekersiz Kirazlı Galette Tarifi

Bu tarif gerçek bir efsane. Kiraz mevsimiyken bol bol yapıp buzluğa atın, diledikçe çıkarıp pişirin. Kıyır kıyır nefis bir tereyağlı hamur, üzerinde kirazlar... Bu uyumu çok seveceksiniz.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Şekersiz Kirazlı Galette Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı tarçın

İç harcı için:

  • 2 su bardağı kiraz
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Püf noktası Şekersiz Kirazlı Galette Tarifinin Püf Noktası

Hamurun mutlaka dinlenmesi lazım. Kirazlarınız çok tatlıysa iç harcına 1 yemek kaşığı bal da koyabilirsiniz.

Yapılış Şekersiz Kirazlı Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce kirazların çekirdeklerini ayıralım ve ikiye keselim. Bal ve limonla karıştırıp oda sıcaklığında bekletelim.
  2. Yağları kaba alalım, yumurta kıralım karıştıralım ve balı ekleyelim.
  3. Yavaş yavaş un ekleyelim ve tarçını ekleyip güzelce yoğuralım.
  4. Streçe sarıp en az 30 dakika dolapta bekletelim.
  5. Yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla yuvarlak bir şekilde hamuru açalım.
  6. Tam ortaya kirazı dökelim suyunu tüm hamura yayalım.
  7. Kenarlarını kıvıralım ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
  8. Ilındıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Kocadangurme

Kocadangurme

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
  • Zehra Akyüz

    Zehra Akyüz 20 Temmuz 2022 17:08

    çok güzel oldu tek eksiği bana göre hamuru bi tık şekersiz geldi esmer şeker eklenebilir hamuruna tadı çok hafifti tam yaz tatlısıı❤️
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 21 Temmuz 2022 06:05

      Merhabalar, beğenmenize çok sevindik. Afiyetler olsun!
    • Kocadangurme

      Kocadangurme 21 Temmuz 2022 15:01

      Afiyet olsun teşekkür ederim ☺️
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)