Name: Tavuk Fileto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Izgarada pişen tavuk etiniz kuru kuru oluyorsa işte size yumuşacık bir tavuk fileto tarifimiz var! Lezzetini ve yumuşaklığını özel marine sosundan alan bu nefis tavuk tarifi için tavuk göğsü kullanıyoruz. Fileto olarak kesilmiş tavukları özel sosunda dinlendirdikten sonra ısınmış tavada bir güzel pişiriyoruz.

Yanında bol tereyağlı mis gibi bir pirinç pilavı ve köz sebzeler ile deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun!

Tavuk Bonfile , Tavuk Göğsünden Tarifler , Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir? , Izgara Tavuk Göğsünü Kurutmadan Pişirebilmenin Püf Noktaları , Limonlu, Fileto Tavuk Göğüs Tarifi , Tavuklu Tarifler

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Fileto Tarifi İçin Malzemeler

300 gram tavuk fileto
1/2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak (ince çekilmiş)
1 tutam pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Fileto Tarifinin Püf Noktası

Tavuk göğsünü fileto olarak hazırlamak için ince ince uzunlamasına keserek fileto haline getirebilirsiniz.

Tavuk Fileto Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk fileto için ufak bir kaseye süt, sıvı yağ, baharatlar ve rendelenmiş sarımsağı koyun ve karıştırın.
Tavukları geniş bir kaba alın ve sosu üzerine döküp tamamının bulanmasını sağlayın. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında en az 1 saat, arzuya göre bir gece dinlendirin.
Marinelenen tavuklarının sosunu süzün ve ısınmış tavada arkalı önlü pişirin.
Tavuk filetoyu arzuya göre pirinç pilavı, domates ve biber ile servis edin. Afiyet olsun!