Portakallı Buz Gibi Limonata Tarifi

Portakallı Buz Gibi Limonata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Portakallı buz gibi limonata için öncelikle portakal ve limonları dondurucudan çıkaralım. Kesmesinin daha kolay olması için oda sıcaklığında yaklaşık 10-15 dakika bekleterek hafifçe yumuşamalarını sağlayalım.
2. Ardından portakal ve limonları kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayalım. Çekirdekleri varsa ayıklamayı unutmayalım.
3. Doğradığımız donmuş meyveleri ve toz şekeri mutfak robotuna alalım. Meyveler tamamen parçalanıp pürüzsüz bir püre kıvamı alana kadar çekelim.
4. Hazırladığımız aromatik meyve püresini geniş bir karıştırma kabına aktaralım. Üzerine limon tuzunu ve soğuk suyu ilave edelim. Şeker tamamen eriyinceye kadar güzelce karıştıralım. Ardından aromaların suya iyice geçmesi için karışımı yaklaşık 10 dakika dinlendirelim.
5. Dinlenen karışımı ince delikli bir süzgeçten veya temiz bir tülbentten geçirerek sürahiye aktaralım. Posasını kaşığın tersiyle bastırarak veya tülbenti sıkarak suyunun tamamen çıkmasını sağlayalım. Böylece limonatanın aroması çok daha yoğun olacaktır.
6. Hazırladığımız limonatayı buzdolabında bir süre soğuttuktan sonra bardaklara bol buz eşliğinde paylaştıralım. Dilerseniz taze nane yaprakları, limon veya portakal dilimleriyle süsleyerek ferah bir sunum hazırlayabilirsiniz. Portakallı buz gibi limonata hazır! Afiyet olsun.