Kıymalı Karnabahar Graten Tarifi

Kıymalı Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 adet toz kırmızı biber
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet orta boy karnabahar (karnabahar püresinde tuz ve muskat)

Beşamel sosu için:

• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tutam tuz
• 1 tutam muskat cevizi rendesi
• 1/2 adet bulyon (sebze)

Üzeri için:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri