Name: Patates Pastası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Süslü mü süslü görseli ile iştahları kabartan misafirlerinizi şık sunumuyla şaşırtan patates pastası. Hazırlıkları tamamlamak için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

ftm_avc82

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Patates Pastası Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet orta boy patates
4-5 adet havuç
1/2 adet küçük boy mor lahana
2 yemek kaşığı sıvı yağ (+1/2 çay bardağı sıvı yağı)
2 adet limon
1 tutam limon
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı konserve mısır
2-3 adet kornişon turşu

Patates Pastası Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. Patatese yeşillik de ekleyebilirsiniz.

Patates Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. Rendeliyoruz. İkiye ayırıyoruz.
Havuçları rendeleyip 1 yemek kaşığı sıvı yağda 5 dakika soteliyoruz. Ayırdığımız patetesin birine ekliyoruz.
Mor lahanayı doğrayıp 1 yemek kaşığı yağda soteliyoruz. Soğuyunca diğer patatesin üzerine koyuyoruz.
Bir kasede limon suyu, pul biber, yarım çay bardağı sıvı yağ, biraz tuz karıştırıyoruz.
Patateslerin üzerine pay ediyoruz. İyice karıştırıyoruz.
Herhangi bir kalıba ya da borcama patatesin birini elimizle düzelterek koyuyoruz. Üzerine diğer patatesi koyuyoruz. Düzeltiyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?