Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Erik Kurusu Tarifi
Kış Yemeklerinize:

Erik Kurusu Tarifi

Erik kurusu eriğin çekirdeklerinden ayıklanarak yapılır. Bu şekilde kurutulan meyvelere Azerbaycan'da bazı köylerde "ahta" denir.

Kurutulmuş erikler kış zamanı yapılan çorba ve et yemeklerine ilave edilir.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 gün

PİŞİRME SÜRESİ

—

Malzemeler Erik Kurusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase kırmızı erik

Yapılış Erik Kurusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tam olgunlaşmamış eriklerin kurutulması tavsiye edilir.
  2. Erikler seçilir, yıkanır ve güneşin altında kurutulur.
  3. Erikler bütün ise güneşte 5-8 gün, çekirdeği alınmışsa 4-7 gün kurutulur.
  4. Kuruyan erikleri kavanoza koyup buzdolabına kaldırın.
  5. Kışta yıkayarak yemeklerinize ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Tahira_novruzova

Tahira_novruzova

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Kış Yemeklerinize: Erik Kurusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!