Antalya'dan Geldi:

Cive Tarifi

Name: Cive
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yıllar önce Antalya’ya gittiğimde tatma fırsatı bulduğum, yapımı çok basit bir tarifle karşınızdayım. Cive tarifi, sizleri bekliyor.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

2 kişilik

10 dakika

20 dakika

Cive Tarifi İçin Malzemeler

İlk önce domatesin kabukları soyulur, küçük küçük doğranır.
Tencereye toz biber, doğranmış domates ve biberler, zeytinyağı ve tereyağı koyulup ateşe alınır.
Domatesin suyu çıkınca pirinç ve tuz ilave edilir.
Bir su bardağı da su eklenip hızlı ateşte 15 dakika pişirilir.
Söndürmeye yakın sarımsaklar ve fesleğenler eklenir. Afiyet olsun.

Sıcak şekilde servis edebilirsiniz, üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0