Name: Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

İçerisindeki sebzelerin uyumuyla bezenmiş muhteşem bir çorba tarifimiz var sizlere. Kıvamı ve inceliği aklınızı başınızdan alacak. Bu tarifin diğer tüm yemeklerle de kusursuz şekilde uyumlu olacağını söyleyebiliriz.

Bal kabağınız varsa denemekten en çok mutlu olacağınız çorba tarifi bu, iddialıyız. Şimdiden ellerinize sağlık!

Çorba Tarifleri , Farklı Çorba Tarifleri , Pratik Çorba Tarifleri , Köfteli Çorba Tarifleri , Yoğurtlu Çorba Tarifleri

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 dilim bal kabağı
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1,5 litre su
1,5 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı krema (veya ılık süt)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz biber
1/2 çay kaşığı zerdeçal

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir tencerede yağları eritin. İri küp doğranmış soğan, havuç ve patatesleri ekleyip kavurun. Küp doğranmış bal kabaklarını ekleyip 1-2 tur daha karıştırın.
Suyu ve tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında tuz ve baharatları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler tamamen yumuşadığında blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Sütü ekleyin ve karıştırın.
2-3 taşım kaynattıktan sonra çorba hazır. Gerekirse süt ya da su ilavesi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!