'Bhut jolokia'... Guiness Rekorlar Kitabı'na giren bir yıldız. 'Ruh biberi' anlamına da geliyor. Özelliği dünyanın en acı acı biberi olması. Acılığının şanını da şöyle açıklayalım: Bildiğimiz acı sostan tam 400 kat daha etkili bir acı. Tam bir kral.
Danimarka'nın kırmızı biber (chili) markası Chili Klaus da bu bilgiye ulaşır ulaşmaz "Toplayalım 1000 kişi, aynı anda verelim acıyı, tepkilerini çekeriz" demiş ve dediğini yapmış. Keşke biber olarak da 'bhut jolokia'yı kullanmasaymış. Zira topluluğun verdiği refleksler üzerlerine biber gazı sıkılmış gibi. Birbirlerine su yetiştirmeye çalışanlar, gözü yaşlı insanlar, nefes almakta zorlananlar... Bir sirke limon eksik.
Neyse, gerçekten biber gazı olmadığı ve insanlar bir iki dakika içinde kendine geldiği için mutluyuz.
Yorumlar
7