Bir sürü anı biriktirdiğimiz bir yılı daha geride bırakıyoruz. Birçok sofra kuruldu belki bu sene ama yılın son sofrasının yeri hep çok ayrı. Yemek.com olarak bu yılı uğurlarken ve 2024'ü karşılarken kuracağınız bu sofranın ilhamı bizden olsun istedik. Sizler için hazırladığımız bu yılbaşı sofrasının ana yemeğinde balık var. Şimdiden herkese tıpkı bu sofra gibi lezzet dolu, keyif dolu bir sene dileriz.
Karşınızda: Şık ve farklı balık menüsü. Her zamankinden farklı bir yılbaşı sofrası kurmak istiyorsanız nefis tarif önerilerimiz var. Sofranın renkli başlangıcı pancar çorbasından. Peynirli biber sandal ve mor lahana tarator iştahları açıyor. Ana yemekteyse palamut pilaki, yanında da fırınlanmış haşlama patates var. Sofranın tatlı kapanışını da havuçlu tarçınlı ekmek kadayıfıyla yapıyoruz. Yılbaşı menünüz hazır!
Çorba
Pancar Çorbası
Yılbaşı kırmızısını soframıza taşıyoruz. Sıradan çorba tariflerinden uzak, göz alıcı rengiyle şık bir sunuma sahip pancar çorbası sofraya görkemli bir giriş yapıyor.
Detaylı tarifi burada: Pancar çorbası tarifi
Ara Sıcak
Peynirli Fırında Sandal Biber
Peynirli bu kapya biberlere sadece bakmak bile karnınızı acıktırırken, fırından etrafa yayılan kokulara karşı koymak imkansız. Yılbaşı sofranızda herkesin ona hayran olacağı kesin.
Detaylı tarifi burada: Peynirli fırında sandal biber tarifi
Meze
Mor Lahana Tarator
Mor lahanayı özellikle salata tariflerinde sık sık kullanıyoruz. Bu kez bir meze tarifi olarak ona yılbaşı soframızda yer verelim dedik, ortaya bu güzellik çıktı.
Detaylı tarifi burada: Mor lahana tarator tarifi
Ana Yemek
Palamut Ekşilisi
Öyle çok vaktiniz yoksa ama farklı bir balık yemeği de arıyorsanız yılbaşı sofranıza hemencecik koyabileceğiniz palamut ekşilisiyle tanışın. Hem pratik hem de çok farklı.
Detaylı tarifi burada: Palamut ekşilisi tarifi
Yardımcı Yemek
Fırınlanmış Haşlama Patates
Önce patatesleri haşlıyor, sonra fırına veriyoruz. İddia ediyoruz, patatesin başına gelen en güzel şeylerden biri bu tarif. Yılbaşında herkesi lezzetiyle şaşırtmaya hazır olun.
Detaylı tarifi burada: Fırınlanmış haşlama patates tarifi
Tatlı
Havuçlu Tarçınlı Ekmek Kadayıfı
Ayrı ayrı sevdiğimiz havuçlu kek ve ekmek kadayıfı bir araya geliyor ve lezzeti tam yerinde bir şerbetli tatlı haline dönüşüyor. Bu menüye daha güzel bir son düşünemiyoruz.
Detaylı tarifi burada: Havuçlu tarçınlı ekmek kadayıfı tarifi
Yorumlar
0