Yemelere Doyum Olmaz:

Taze Fasulye Salatası Tarifi

20 Şubat 2019

Lezzeti ile sizi şaşırtacak ve bombastik bir etki bırakacak. Yedikçe yemek isteyeceksiniz. Günlerinizin, davet sofralarınızın baş tacı olacak. Bu farklı ve yapımı pratik lezzeti dilerseniz meze olarak da servis edebilirsiniz. Tadı enfes! Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 kilogram taze fasulye
1 baş sarımsak
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı su
150 gram kornişon turşu
200 gram biber dolgulu yeşil zeytin
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
1 kutu mısır konservesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı tuz

Taze Fasulye Salatası Tarifinin Püf Noktası

Düdüklü tencerede pişme süresi değişebilir. Malzemelerin iyice karışmasına özen gösterilmelidir.

Nasıl Yapılır?

Taze fasulye ayıklanır, yıkanır ve bir bıçak yardımı ile ortadan kırılır.
Sarımsaklar temizlenir ve ince ince doğranır.
Düdüklü tencereye taze fasulye, sirke, tuz ve sarımsaklar konulur. Üstüne su ilave edilir. Ocağa konularak kapağı kapatılır.
Yarım saat kadar pişirilir.
Fasulyeler piştikten sonra süzülür ve soğumaya bırakılır.
Biberli yeşil zeytin ve kornişon turşu ince ince doğranır. Közlenmiş kırmızı biberler de çok iri olmayacak şekilde doğranır.
Derin bir karıştırma kabında fasulye, doğranmış malzemeler, mısır, zeytinyağı ve limon suyu iyice karıştırılır.
Salata servis tabağına alınır. Afiyet olsun.