İnsanlığın medeniyet tarihinde en çok evde kaldığı ve evdeyken o mis gibi makarna kokusunun mutfaktan buram buram geldiği en yoğun yıl hiç şüphesiz 2020. Farklı farklı sosları, malzemeleri, pişirme yöntemlerini, tekniklerini keyifle denedik. Çünkü böyle devasa lezzete bu kadar pratik ulaşmak kolay değil.
Tabii milyonlarca kez makarna kokusunun çıktığı mutfaklarda, bazı tariflerin kokusu daha fazla duyuldu, bazı tarifler daha fazla paylaşıldı.
Başta Yemek.com'dan Refika Birgül'e, Sahrap Soysal'dan Sihirli Parmaklar, Alyamina Kuzine, Tijen Aktay'a, Happy Foods'dan Zeze Cooks'a birçok isim de birbirinden farklı makarna tarifleriyle bizi mutfaklarına davet etti ve bize ilham verdi.
Gelin bugün onların mutfaklarına bir kez daha konuk olalım ve evde kaldığımız zamanı daha iyi değerlendirmemizi sağlayan, 2020'nin muhtemelen en çok denenmiş ve bu yıla damgasını vurmuş olan birbirinden farklı makarna tarifleriyle bu yıla veda edelim.
Hazırsanız Filiz Özel Harman lezzeti ile birleşmiş 2020’nin en nefis makarna tariflerine göz atalım.
Yemek.com'dan: Müceddere makarna
Evdeki malzemelerle, çok uğraşmadan nefis bir makarna yapmaya ne dersiniz? Son derece doyurucu olduğu gibi tadıyla da alışkanlık yapacak müceddere makarnaya şans verelim.
Yapılış videosunu hemen izlemek için: Müceddere makarna tarifi
Refika'dan: Patlıcanlı kıymalı yoğurtlu makarna
Kısaca "KarnıMakarna" diyebileceğimiz bir tarifte sıra. Karnıyarık ve makarnanın müthiş uyumumu her lokmada hissedeceğiniz patlıcanlı kıymalı yoğurtlu makarna tek başına bir öğün olmaya aday.
Yapılış videosunu hemen izlemek için: Patlıcanlı kıymalı yoğurtlu makarna tarifi
Tijen Aktay'dan: Lor ve ıspanak dolgulu mantı makarna
İç dolgusu çok ama çok lezzetli bir mantı makarnaya ne dersiniz? Mantı sevenlerin ama çok da uğraşmak istemeyenlerin çok seveceği bu lor ve ıspanak dolgulu mantı makarnayı hazırlamak çok pratik.
Tarifini hemen görmek için: Lor ve ıspanak dolgulu mantı makarna tarifi
Sihirli Parmaklar'dan: Mantarlı peynirli spagetti kek
Makarnadan kek neden olmasın? Sadece ana yemek olarak değil çayın yanında bile afiyetle yenebilecek bir tarif bu. Mantarlı peynirli spagetti kek farklı tarifler arayan herkese ilham olsun.
Tarifini hemen görmek için: Mantarlı peynirli spagetti kek tarifi
Yemek.com'dan: Paçanga makarna
Paçanga böreğinin o nefis lezzetine bayılanlar için paçanga makarna nefis bir tercih. Henüz denemediyseniz 2020 bitmeden sofranıza onu konuk edin.
Yapılış videosunu hemen izlemek için: Paçanga makarna tarifi
Sahrap Soysal'dan: Rumeli usulü tavuklu makarna
Balkan esintisini sofranıza taşımaya hazır mısınız? Geleneksel lezzetleri sevenlerin hemen denemek isteyeceği bu tarif yoğurt sosuyla zenginleşecek, sofrada tadına doyulmayacak.
Yapılış videosunu hemen izlemek için: Rumeli usulü tavuklu makarna tarifi
Happy Foods'dan: Anadolu tacı Filiz Burgu Makarna
Fırında pişen çok doyurucu bir makarnaya ne dersiniz? Bu makarna tarifiyle geniş sofraları doyuracak, bir daha başka tarif aramayacaksınız.
Yapılış videosunu hemen izlemek için: Anadolu tacı Filiz Burgu Makarna
Zeze Cooks'dan: Aşotlu (Kişnişli) taze domates soslu makarna
İçindeki baharatlarla lezzetini zirveye taşıyan nefis bir domatesli makarna tarifi bu. Kişniş, kekik ve fesleğenle bütünleşen bu nefis makarna tarifi 2021'de de favorilerinizden biri olmaya devam etmeye kararlı.
Tarifini hemen görmek için: Aşotlu (Kişnişli) taze domates soslu makarna
Refika'dan: İki farklı makarna salatası
Anadolu lezzetlerinden ilham alınan bu makarna salataları sıradan makarna salatalarından sıkılanlara geliyor. Beyaz peynirli fosforlu makarna salatası ve Gavurdağ'a göz kırpan makarna salatasını deneyince farkı anlayacaksınız.
Yapılış videosunu hemen izlemek için: İki farklı makarna salatası tarifi
Refika'dan: Peynirli cevizli makarna
Filiz Fiyonk Makarna ile hazırlanan bu doyurucu ve ferah tarifte hem dil peyniri hem İzmir tulumu var. Evinize Ege esintileri getirecek peynirli cevizli makarna içindeki baharatlarla da lezzetini zirveye taşıyor.
Yapılış videosunu hemen izlemek için: Peynirli cevizli makarna tarifi
Alyamina Kuzine'den: Limonlu ve patlıcanlı makarna salatası
Hafif mi hafif, farklı mı farklı bir makarna salatasına ne dersiniz? Her sofraya yakışacak bu ferah ve mis kokulu makarna salatasını hemen şimdi denemek isteyeceksiniz.
Tarifini hemen görmek için: Limonlu ve patlıcanlı makarna salatası tarifi
Sahrap Soysal'dan: Tarhana soslu kıymalı makarna
Kıymalı makarnayı kim sevmez? Ama bu sefer bir farklılık yapıyoruz ve tarhana soslu bu nefis kıymalı makarnayla herkesi kendimize hayran bırakıyoruz.
Yapılış videosunu hemen izlemek için: Tarhana soslu kıymalı makarna tarifi
Sihirli Parmaklar'dan: 3 Anadolu peynirli makarna
Bu nefis tarifin içinde Ezine beyaz peynir, çeçil peyniri ve tulum peyniri var. %100 Türk Buğdayı ile özenle üretilen Filiz Fiyonk Makarna bu nefis 3 Anadolu peyniriyle buluşuyor, tadından yenmiyor.
Tarifini hemen görmek için: 3 Anadolu peynirli makarna
Alyamina Kuzine'den: Burgu kabaklı yaz salatası
Türk buğdayı ile hem hafif hem de serin bir lezzet arayanların sofralarına burgu kabaklı yaz salatası geldi. Bugün sofranızın yıldızı olacak tarifle hemen tanışın.
Tarifini hemen görmek için: Burgu kabaklı yaz salatası tarifi
Yorumlar
0