Mayhoş ve Hafif:

Zeytinyağlı Ekşili Pırasa Tarifi

24 Ocak 2020

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Vitamin ve mineral deposu, lif zengini ve önemli bir antioksidan... Evet pırasadan bahsediyoruz! Hazır tam da mevsimindeyken, sizi bu zeytinyağlı ekşili pırasa tarifi için mutfağa alalım

Devamını Oku

YONCA PEHLİVAN

ÜYE

🇲🇦

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Zeytinyağlı Ekşili Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

1kg.pırasa
3adethavuç
1/2çay bardağıpirinç
1çay kaşığılimon tuzu
1/2çay bardağızeytinyağı
3adetküp şeker
1çay kaşığıtuz
1su bardağısıcak su

Zeytinyağlı Ekşili Pırasa Tarifinin Püf Noktası

Limon tuzu kullandığımız için, tuzunu daha az ekliyoruz. Pişerken karıştırmak yerine, tencereyi sallayarak alt üst edelim.

Zeytinyağlı Ekşili Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasaları ve havuçları ayıklayıp, temizledikten sonra verevli şekilde kesiyoruz.
Tencereye zeytinyağı koyuyoruz, havuçları ekleyip havucun rengi yağa geçene kadar kavuruyoruz. Küp şekeri de ekleyip, şeker eriyene kadar kavuruyoruz.
Pırasaları, yıkanmış pirinci, tuzu ve limon tuzunu koyup, suyunu ilave ederek kısık ateşte pişiriyoruz. Limon eşliğinde soğuk olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?