Dilim Dilim Yemelik:

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Nefis hamuru, harika görseliyle ikramlık harika bir poğaça tarifi karşınızda. Dilim dilim yenecek zeytinli rulo poğaçayı hemen denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıyoğurt
  • 2adetyumurta
  • 1/2paketyaş maya
  • 5su bardağıun(kontrollü eklenecek)

Arasına sürmek için:

  • 1çay bardağısıvı yağ

İçi için:

  • 250gramzeytin
  • 1tatlı kaşığınane
  • 1çay kaşığıpul biber

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Çok yüksek derecede pişirmeyelim, içi hamur olmasın. Dilerseniz kıymalı da yapabilirsiniz, çok yakışıyor.

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı, ılık sütü, yağı, ılık yoğurdu, yumurtanın beyazını maya eriyene kadar karıştırın. Sonra un ve tuzu ilave edip güzel bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakın.
  2. O mayalanırken biz zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrarız nane ve pul biber ile karıştırırız.
  3. Mayalanan hamuru iki parçaya ayırırız, eğer çok büyük olmasını istemiyorsanız 3'e de bölebilirsiniz. Her bir parçayı yarım santim kalınlığında açalım, üzerine 2 kaşık kadar sıvı yağ sürüp zeytinleri her tarafına yayalım, sonra rulo haline getirelim. Yumurta sarısını üzerine sürüp yarım saat tepsi mayası için bekletelim.
  4. Sonra 180 derece fırında (önceden ısıtmaya gerek yok) üzeri kızarıncaya kadar pişirelim, ağır ağır pişsin içi hamur olmasın.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Muthis_tarifler
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi11 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Nurcan5714 Haziran 2020 7:34
Tarif için teşekkürler. Iki kez denedim ikisinde de mükemmel sonuç. 👌
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?