Çıtır Çıtır:

El Açması Kabaklı Börek Tarifi

Çıtır Çıtır:

El Açması Kabaklı Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
tariflergamzeli
Mutfak Aşığı Sunum Sever
tariflergamzeli
43 takipçi45 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ocak 3, 2017
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Mayıs 4
40 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 20, 2019
30 dakika

El açması kabaklı börek tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favoriniz olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

El Açması Kabaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 1 çay bardağıılık süt
  • 3 su bardağıılık su
  • 1 paketmaya(kuru veya yaş)
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1-2 su bardağıun(kontrollü ekleyin)

    İç Harcı İçin:

  • 2 adetkabak
  • 2 adetdomates
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 dişsarımsak

    Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ

El Açması Kabaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurumuzu yoğuralım, unu kontrollü azar azar ekleyin, hamuru mayalandırın.

  2. İç harç için önce soğanı yağ ile kavurun. Bir tatlı kaşığı salça ve doğradınız domatesleri ekleyip tekrar kavurun.

  3. Küçük küçük doğradığınız kabakları ekleyin, sarımsak ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. İç harcı soğumaya bırakın.

  4. Hamurunuzdan 12 beze yapın, küçük bezeler olsun. 6 tane altına, 6 tane üstüne olacak şekilde tek tek açın.

  5. Tepsinize yayın, arasına iç harcınızı ekleyin, üstü için de aynı işlemi uygulayın. 6 tane bezeyi üst üste açıp üzerine koyup kesin.

  6. Üzerine sosu sürüp kesseniz daha iyi olur ve 200 derece fırında 20-25 dakikada pişiyor afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?