Tek Lokmalık:

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi


Kadayıfın çıtır çıtır tadı yanında leziz muhallebi tam sizin damak zevkinizi göre! Hem de tek lokmalık. Kadayıf çanağında muhallebi tarifi için mutfağa geçin.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Kadayıf için:

  • 250gramkadayıf
  • 125gramtereyağı
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 20adetböğürtlen

Muhallebisi için:

  • 2su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1adetyumurta
  • 1paketvanilya

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağımızı eritiyoruz. Derin bir kaba aldığımız kadayıflarımızın üstüne pudra şekeri ve eriyen tereyağımızı ekleyip kadayıfın her yerine pudra şekeri ve tereyağının temas etmesini sağlıyoruz.
  2. Muffin veya ısıya dayanıklı bir kaba kadayıflarımızı koyup kenar kısımlarına doğru bastırarak çukur oluşturuyoruz.
  3. Kullandığımız kaptan küçük uygun bir kabın veya küçük bir bardağın tabanıyla hem çukurları belirginleştiriyoruz hem de sıkılaştırıyoruz.
  4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  5. Kadayıflar pişerken muhallebi için gereken malzemeleri vanilya hariç bir tencereye ekliyoruz ve ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırıyoruz ki pütür pütür olmasın.
  6. Muhallebimiz kaynamaya başlayınca bir dakika daha karıştırıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  7. Soğuyan mahallebimize vanilyamızı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Önemli detay: Muhallebimiz soğurken ara ara karıştırıyoruz, üstünde kabuk olmasın diye.
  8. Fırından kızaran kadayıflarımızı çıkartıp soğumasını bekledikten sonra kaplarından çıkartıyoruz ve muhallebimizi sıkma torbasına alıp içlerini muhallebimiz ile dolduruyoruz.
  9. Üzerine böğürtlenlerini diziyoruz ve Antep fıstığı tozumuzudan serpiştiriyoruz. Ellerinize sağlık! Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Baharnca
İnstagramdan takip etmeyi unutmayın! Instagramda daha aktifim :) buyrun hesabım ...
Devamını okuyun
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?