Name: Yumuşacık Brownie
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 16 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı şeker; 3 yemek kaşığı tereyağ; 1 paket bitter çikolata; 1 paket vanilya; 4 yemek kaşığı kakao; 1,5 su bardağı un; 1 paket krema

Yumuşacık Brownie Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ganaj ile lezzetlendirilmiş, ağızda lezzet patlaması yaratan brownie cazibesi için haydi sizi mutfağa alalım! Yumuşacık brownie tarifi, çay saatlerinizi şenlendirecek.

Meftun Eda Cebeci

ÜYE

Klasik tarifleri özgün dokunuşlarımla birleştiriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

16 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Yumuşacık Brownie Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı tereyağ
1 paket bitter çikolata
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket krema

Yumuşacık Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve vanilya ilave edilerek yeniden çırpılır.
Karışıma kakao ve un eklenerek çırpma işlemi tekrarlanır.
Ufak bir tencereye krema alınır ve kaynatılır. Kaynayan kremanın altı kapatılarak bitter çikolata eklenir ve karıştırılarak eritirilir.
Yağlı kağıt serilen borcama kek karışımın yarısı dökülür.
Üzerine yapılan ganajın yarısı eşit çekilde dökülür.
Kalan kek karışımı da ilave edilir.
Fırına vermeden önce üzerine kakao ve un serpiştirilir.
180 derece önceten ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
Fırından çıkarılan brownie üzerine kalan ganaj yer yer dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.