Kapalı havalarda evi saran mis gibi tahin kokusuna kim hayır diyebilir ki? En sağlıklısından hem de basit bir tarifle, ağızda dağılan leziz bir kurabiye tarifi. Tahinli kurabiye tarifi ile çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden birini hazırlamak için malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
6 kişilik
15 dakika
15 dakika
Fırından çıkınca yarım saat kadar kurabiyeleri dinlendirin böylece ufalanıp dağılmayacaklar.
Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir. Bu yüzden kurabiyeleri fırında pembeleşene kadar tutun.
Tahin, tereyağı ve çekilmiş dur kurusunu bir kapta güzelce karıştırın.
Karışıma 1,5 su bardağı elenmiş tam buğday ununu ve kabartma tozunu ekleyin. Tekrardan karıştırın.
Yumuşak ancak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edeceksiniz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
1 avuç ceviz ile süsleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar