TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pratik ve Lezzetli:

Milföyden Baklava Tarifi

Pratik ve Lezzetli:

Milföyden Baklava Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.

Sıkça Yenen Konular

Her bayramda sevilerek tüketilen, pek çok çeşidi olan ve bir dilimi için her şeyi yapabilecek hayranlara sahip baklava... Üstelik uzun uzadıya incecik yufkalar açmayacak, biraz milföy biraz da cevizle harikalar yaratacaksınız. Milföyden baklava tarifi ile bayramlarda ziyaretinize gelenlere, baklava krizlerinde dışarıdan yemek istemediğiniz dönemlere enfes bir baklava hazırlayacağız.

Üstelik oldukça pratik! Milföyün üzerine gelen baklavalık hazır yufkalar ve sonrasında nar gibi pişen çıtır çıtır baklavalar. Buradaki en önemli püf nokta ise, orta derecelik fırında uzun süre pişirmek. Böylece sadece dışı değil içi de pişecek. Sonrasında üzerine soğuk şerbet dökülecek ve dondurmanın, çayın yanında yerini alacak.

Mutfak, lezzeti ile tüm damakları şölene çevirecek; görünümü ile ise evler de bayram havası yaşatacak milföyden baklava tarifi için sizleri bekliyor. Mutfağa buyurun ve enfes tarifimiz içi hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Milföyden Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adetmilföy hamuru
  • 4 yaprakbaklavalık yufka
  • 2 su bardağıceviz(Dövülmüş)
  • 80 gramtereyağı

    Şerbeti İçin:

  • 1,5 su bardağısu
  • 1 su bardağışeker
  • 3-4 damlalimon suyu

Milföyden Baklava Tarifinin Püf Noktası

İçi için: Dilerseniz Antep fıstığı dilerseniz fındık gibi farklı yemişler de kullanabilirsiniz.

Milföyden Baklava Tarifinin Pişirme Önerisi

Çok yüksek ısıda pişirmemeye özen gösterin yoksa dışı pişecek içi ise çiğ kalacaktır.

Milföyden Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için: Şeker ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaydıktan 10 dakika sonra limon suyu ekleyin, 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.

  2. Kare cam bir fırın tepsisini yağlayın. 2 parça milföy hamurunu tabana serin.

  3. Eritilmiş tereyağından sürün ve üzerine dövülmüş cevizden serpin.

  4. Baklavalık yufkayı üzerine serin ve onu da tereyağlayın ardından üzerini kapatıp kare haline getirin.

  5. Baklavalık yufkaları bu şekilde serip, yağlayıp ceviz serpin. Ardından en üste kalan 4 parça milföyü serin.

  6. Onlarında üzerini yağladıktan sonra kare şekilde kesin. En son üzerine kalan yağı boşaltın.

  7. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.

  8. Fırından çıkardıktan sonra ilk ısısının gitmesini bekleyin ve soğuk şerbeti dökün.

  9. Üzerine Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Milföyden Baklava Tarifinin Servis Önerisi

Yanında dondurma veya kaymak ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?