Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifi
Tüm Tatlı Tariflerine Yakışır:

Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifi

24 Eylül 2019

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

Pasta yaparken tarifin en önemli lezzet unsurlarından biri kreması oluyor. Özellikle pastanelerde kullanılan ve pastacı kreması olarak bildiğimiz bol yumurtalı kremalar işin olmazsa olmazlarından diyebiliriz. Ancak krema yaparken bu kadar yumurta kullanmak istemeyenlerimiz olabiliyor ya da tam krema hazırlayacakken evde bu kadar yumurtanın olmadığı durumlar yaşanabiliyor. Bunlara da bizim şahane bir çözümümüz var. Karşınızda yumurta kullanılmadan da yapılabilen, sütten gelen nefis aromasıyla, lezzetiyle neredeyse tüm tatlı tariflerine yakışacak: Yumurtasız pastacı kreması tarifi!

Pastalarınızda krema olarak kullanabileceğiniz gibi, bisküvili tatlılarınızda da kullanabilir, dolgu kreması olarak tüketebilir ya da tek başına bile yiyebilirsiniz. Tarifinizin üzerinin kabuklanmaması için de bizim şahane bir önerimiz var. Yumurtasız pastacı kreması tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 100 gram tereyağı
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

Yapılış Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtasız pastacı kreması için süt, şeker ve nişastayı bir tencerenin içerisine alıp çırpma teli yardımıyla güzelce çırpın.
  2. Ardından tencerenizi ocağa alın. Çırpma teli yardımıyla çırparak kıvam alana dek pişirin.
  3. Göz göz olunca ocaktan alın. Henüz sıcakken içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edin.
  4. Ilıyana kadar çırpma teli yardımıyla karıştırın. Üzerinin kabuk tutmasını engelleyin. Hazırladığınız karışım tamamen ılıyınca içerisine toz krem şanti ilave edin ve güzelce çırpın.
  5. Dilerseniz bir kaba aktarıp üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında saklayabilir, dilerseniz pastalarınızda ya da tatlılarınızda krema olarak kullanabilirsiniz. Yumurtasız pastacı kreması hazır! Şimdiden ellerinize sağlık!

Yumurtasız Pastacı Kreması Yanına İyi Gider?

Sünger Gibi: Pandispanya
Hazırlık süresi 15dk
PASTA
4

Sünger Gibi: Pandispanya

Ege Şahin Ege Şahin
Yemekyolculuğu'ndan: Limon Kreması
Hazırlık süresi 30dk
KAHVALTILIK
4.4

Yemekyolculuğu'ndan: Limon Kreması

Yemek Yolculuğu Yemek Yolculuğu

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Tarçın Kokulu: Havuçlu Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Tarçın Kokulu: Havuçlu Pasta

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Pastane Usulü: Ekler Pasta
Hazırlık süresi 40dk
PASTA

Pastane Usulü: Ekler Pasta

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Muz Aşkına: Borcamda Malaga Pasta
Hazırlık süresi 60dk
PASTA

Muz Aşkına: Borcamda Malaga Pasta

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
20 Dakikada Buzlukta: Mozaik Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

20 Dakikada Buzlukta: Mozaik Pasta

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Tüm Tatlı Tariflerine Yakışır: Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

15
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Nergis Gürses

    Ben şimdiye kadar böyle kötü bir tarif denemedim. Sadece nişasta olması beyaz şeffaf yaptı görünüşü çok kötüydü. Sıvı ve kuru malzeme orantısızlığı aşırı sıvı yaptı. Dedim toz krem şantiyi ekleyince toparlar, yine olmadı. Biraz renk ve lezzet gelsin diye kakao ekledim, assssla kıvamı koyulmadı. Tekrar kaynattım belki çekişir diye, yine olmadı. Tereyağını verilen ölçünün üçte biri kadar koymama rağmen ağır yağ kokuttu. Dolapta beklettim, soğuttum yine koyulmadı. Pastada mecbur kullandım ama aktı gitti, incecik ve kötü bir krema. Bu kadar kötülemek istemesizdim ama gerçekten üzülerek yazıyorum.
  • tubanehir

    Her pastama yaptıgım yumaşacık rahatsız etmeye bir krema her yiyen bayılıyor:) teşekkürler
    • Yemek.com

      Ellerinize sağlık!
  • Habibe Karakoyunlu

    ölçüyü tam yapmama rağmen sulu oldu pasta kekine bunu nasıl döker şekil veririm berbat olur
    • Yemek.com

      Yaşadığınız deneyime üzüldük. Tarifimiz tam ölçülüdür. Bir şans daha vermenizi tavsiye ederiz.
  • zynpslnshn

    Tam dediğiniz ölçüyle yaptım pastam mahvoldu sulu olduğu için kenarlardan aktı hep soğutarak kullanmama rağmen kremayı. Tadı güzel sonrasında cup pastaya çevirdim zaten o halden yenilebilir şekle gelmesi için, magnolya vs cuplarda kullanılabilir pıding tarzı ama pasta kreması için fazla sıvı
    • Ege Şahin

      Pastacı kremasını en az 2 saat soğuttuğunuzda kıvam alması gerekir, ne kadar süre buzdolabında dinlendirdiniz?
  • guldil90

    bu tarifle magnolya yaptim muhtesem oldu herkes pastaneden aldim sandi o kadar kivaminda ve lezzetli oldu🤭
    • Ege Şahin

      Misafirlerinizin de beğenmesine çok sevindik, afiyet olsun!
  • Esra Tokgöz

    sıkma torbasıyla şekil verilebilir mi?
    • Ege Şahin

      Merhaba Esra Hanım, tabii ki sıkma poşetine kremayı koyup dilediğiniz duy ile farklı şekillerde sıkabilirsiniz :)
  • Buket18_

    nişasta ne nişastası acaba buğday mı mısır mı :)
    • Neşe Ümit Tan

      Buğday nişastası kullanmanızı öneririz.
  • b_ozen

    toz krem santiyi krema yapmadan mi ekliyoruz topaklanmiyor mu acil cevap lutfen
    • Neşe Ümit Tan

      Toz olarak ekleniyor, soğuduktan sonra ekleyip mikserle çırpıyoruz tekrar :)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Yalancı Tiramisu: Kahveli Bisküvili Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Yalancı Tiramisu: Kahveli Bisküvili Pasta

evdekendinpisir evdekendinpisir
Sevim'in Tarifi: Vişneli Mozaik Pasta
Hazırlık süresi 10dk
PASTA

Sevim'in Tarifi: Vişneli Mozaik Pasta

Sevim Karahisar Sevim Karahisar
Yılbaşı Pastası: Odun Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Yılbaşı Pastası: Odun Pasta

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kat Kat Mutluluk: Bisküvili Çikolatalı Pasta
Hazırlık süresi 10dk
PASTA

Kat Kat Mutluluk: Bisküvili Çikolatalı Pasta

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Muhallebiyle Can Buluyor: Bayat Kek Tatlısı
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Muhallebiyle Can Buluyor: Bayat Kek Tatlısı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Sunumu ve Lezzeti Mükemmel: Tart Tiramisu
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Sunumu ve Lezzeti Mükemmel: Tart Tiramisu

burcuaratoglu burcuaratoglu
Mutfak Mis Kokacak: Kremalı Kurabiyeli Pasta
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Mutfak Mis Kokacak: Kremalı Kurabiyeli Pasta

sweetymutfakta sweetymutfakta
Pastaneler Kıskanacak: Ev Yapımı Profiterol
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Pastaneler Kıskanacak: Ev Yapımı Profiterol

Sevgili_Mutfagim Sevgili_Mutfagim
Tam Ölçülü: Pastane Usulü İrmikli Şekerpare
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Tam Ölçülü: Pastane Usulü İrmikli Şekerpare

Yelizinpastatolyesi Yelizinpastatolyesi
Bu Zamana Kadar Denediğiniz En Kolay Tatlı: Bulut Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Bu Zamana Kadar Denediğiniz En Kolay Tatlı: Bulut Tatlısı

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Hem Kolay Hem İhtişamlı: İncirli Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Hem Kolay Hem İhtişamlı: İncirli Cheesecake

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Fıstık mı Sandın: Yeşilim Tatlısı
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Fıstık mı Sandın: Yeşilim Tatlısı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Üzerinde Dondurma İle: Elmalı Crumble
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Üzerinde Dondurma İle: Elmalı Crumble

Nuray Bozkurt Nuray Bozkurt
Tam Ölçülü: Şeftalili Galette
Hazırlık süresi 40dk
TATLI

Tam Ölçülü: Şeftalili Galette

Müge Ergül Müge Ergül
On Dakikada Hazır: Frambuazlı Vegan Raw Pasta
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

On Dakikada Hazır: Frambuazlı Vegan Raw Pasta

notdietx notdietx
Renk Şöleni: Frambuazlı Fit Cheesecake
Hazırlık süresi 1 saat
TATLI

Renk Şöleni: Frambuazlı Fit Cheesecake

Umay Gür Umay Gür