Tam Kıvamında:

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi

Name: Yumurtasız Fırın Sütlaç
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi

06 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Dışarıda bayılarak yediğimiz fırın sütlacı evde tutturma korkusu yüzünden es geçip dışarıda yemeyi tercih etmişizdir çoğu zaman.

Ancak evde o kıvamı yakalayınca asla vazgeçemeyeceğiniz bir tatlı haline geliyor. Henüz hiç denemediyseniz sizleri mutfağa davet ediyorum. Hadi malzemeleri alın başlıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

2tepeleme yemek kaşığınişasta
1litresüt
1su bardağıtoz şeker
3yemek kaşığıpirinç
2su bardağısu
1çay kaşığıvanilya(isteğe bağlı)

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Pirinci bol seviyorsanız arttırabilirsiniz. Aynı gün tüketilecekse kıvamını bir tık daha koyulaştırabilirsiniz, ben bir gece dolapta dinlendirdiğim için daha akışkan halde dolduruyorum kaselere. Baktınız hiç kıvam almıyor biraz nişastayı su veya sütle açıp yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Tam tersi kıvam çok koyu gelirse süt ekleyerek inceltebilirsiniz.

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçleri yıkayıp kısık ateşte 2 bardak suyla pişiriyoruz.
Sütün 1/2 bardağını nişastayı açmak için ayırıyoruz.
Kalan sütü pirinçlere ekliyoruz, kaynayınca şekeri ekliyoruz.
Ardından nişastayı sütle açıp yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekliyoruz.
Vanilyayı da ekleyip altını kısıyoruz. Kıvamı biraz koyulaşınca kapatıyoruz (yaklaşık 10 dk sürdü, süte ve nişastaya bağlı süre değişebilir).
Kaselere paylaştırıp kaseleri tepsiye diziyoruz. Tepsiye kenardan soğuk su döküyoruz.
Fırının üst rafında önceden ısıtılmış 250 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. (Varsa sadece üst ısıtma ayarı daha iyi olur). Afiyet olsun.